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中糧美食嘉年華走進(jìn)社區(qū)

  • 發(fā)布時(shí)間：2014-11-18 20:30:45  來源：國際商報(bào)  作者：肖訊  責(zé)任編輯：羅伯特

　　近期在北京百家社區(qū)開展的以“給APEC的，也是給你的”為主題的中糧美食嘉年華活動(dòng)，讓不少北京百姓足不出戶，就能在家門口享受健康美食。中糧嘉年華不僅為大眾帶來品類繁多的食品，還從科學(xué)專業(yè)的角度，為大眾科普了與日常生活息息相關(guān)的食品知識(shí)。

　　除了享受美食美酒，活動(dòng)中主辦方還攜中糧營養(yǎng)健康研究院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京大學(xué)的營養(yǎng)和食品專家為居民帶來了以“如何健康使用食用油”“和面粉有關(guān)的那些事”“蛋白質(zhì)的營養(yǎng)與健康”“膳食平衡”等為主題的健康講座，在豐富嘉年華活動(dòng)的同時(shí)，通過手把手傳授如何鑒別健康食品及原料、如何最大化食品的營養(yǎng)價(jià)值等，為居民健康生活助力。

　　社區(qū)居民趙女士表示：“通過參加中糧美食嘉年華社區(qū)活動(dòng)，不僅品嘗和購買到許多中糧食品，更重要的是，通過營養(yǎng)專家的講解更進(jìn)一步了解了中糧食品從種植到加工的過程，對(duì)中糧食品更加放心了。這種直接的講解比電視天天講的安全健康更實(shí)際，讓我知道了我吃的每一口食物是怎么來的，這樣我吃得才安心、放心?！?/p>

　　在中國居民食品消費(fèi)升級(jí)、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)升級(jí)、食品安全形勢(shì)嚴(yán)峻的背景下，居民愈發(fā)關(guān)注食品安全與營養(yǎng)健康。不論是健康講座活動(dòng)，還是中糧美食嘉年華活動(dòng)，都是為了讓消費(fèi)者更好了解中糧以消費(fèi)者為導(dǎo)向，從產(chǎn)業(yè)鏈源頭做起，嚴(yán)格把控“從田間到餐桌”的每一個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)食品安全可追溯，形成安全、營養(yǎng)、健康的食品供應(yīng)全過程。（肖訊）

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