記者 張懷中

　　一碟炒米，一杯奶茶，一段休閑時光……如今在內(nèi)蒙古大草原，瀏陽瀏鄉(xiāng)炒米很走俏，當(dāng)?shù)睾芏嗄撩穸紣鄢浴斑@一口”。僅湖南飄香食品有限公司一家企業(yè)，每年在當(dāng)?shù)氐匿N售就達(dá)1000萬元。飄香食品是一家集研制、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的炒貨企業(yè)，年生產(chǎn)能力近萬噸，是湖南乃至全國炒貨食品行業(yè)規(guī)模最大、自動化生產(chǎn)程度最高、色香味最為獨(dú)特的企業(yè)之一。

　　瀏鄉(xiāng)品牌，走出湖南，面向世界。近年來飄香食品發(fā)展迅速，生產(chǎn)銷售以年均20%的速度增長，炒米、炒木豆片、炒青豆、炒瓜仁米四大系列、30多種風(fēng)味產(chǎn)品暢銷全國以及東南亞地區(qū)。

　　你想品嘗地道的瀏鄉(xiāng)風(fēng)味食品嗎？本報與湖南飄香食品有限公司開展免費(fèi)品嘗活動，撥0731-83456510的前50位讀者，可獲飄香食品贈送的特色產(chǎn)品一份。

　　源自瀏陽

　　鄉(xiāng)村傳統(tǒng)食品風(fēng)味，從炒貨小作坊起家發(fā)展壯大

　　牛肉味、蒜香味、蟹黃味、五香味、香辣味……走進(jìn)飄香產(chǎn)品展示大廳，各種口味的炒米、青豆、蠶豆產(chǎn)品，讓人目不暇接。

　　一把炒米入口，既感覺到傳統(tǒng)的味道，又有飄香獨(dú)特的風(fēng)味。品嘗瀏鄉(xiāng)青豆，頓覺酥香爽口，胃口大開，吃了還想吃。飄香食品的注冊品牌為“瀏鄉(xiāng)”，寓意產(chǎn)品源自瀏陽河畔，追求安全、環(huán)保、可口、樸實、健康的瀏陽鄉(xiāng)村傳統(tǒng)食品風(fēng)味。

　　參觀飄香食品的生產(chǎn)車間，現(xiàn)代化的炒貨生產(chǎn)裝備，顯示了其強(qiáng)大的生產(chǎn)能力。人們也許想不到，飄香食品是從炒貨小作坊起家，一步一個腳印，逐步發(fā)展壯大的。

　　如今，公司已經(jīng)擁有一支實力雄厚、經(jīng)驗豐富的技術(shù)研發(fā)隊伍，建立了完善的科研激勵制度，設(shè)立了專門的科研基金，與知名的科研院校和機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)合作，自行研發(fā)了最先進(jìn)而又符合公司實際的全自動專業(yè)生產(chǎn)線，實現(xiàn)了生產(chǎn)效率的大幅提升。

　　營銷突破

　　改良口味包裝等，“瀏陽炒米”走出高橋市場

　　“炒米”是標(biāo)志性的瀏陽地方特產(chǎn)之一，也是瀏陽人喜愛的一道傳統(tǒng)美食，它以獨(dú)特的香、酥、脆、松口味，讓人印象深刻。

　　然而讓瀏陽炒貨行業(yè)難以釋懷的是，作為地方特產(chǎn)，“瀏陽炒米”銷售一直局限于本地，外地大規(guī)模銷售一直難以鋪開。

　　瀏陽炒米走不出長沙高橋大市場！瀏陽炒貨行業(yè)的評價可謂一針見血！當(dāng)時的現(xiàn)實情況是：瀏陽炒米雖然擺進(jìn)了高橋大市場，但鮮有外地批發(fā)客商問津。

　　而飄香食品總經(jīng)理朱冠軍不信這個邪。這個早年在廣東做裝修工，后回鄉(xiāng)開家庭炒米作坊的創(chuàng)業(yè)者一直在琢磨著如何作出改變?！艾F(xiàn)在大家就愛吃泰國香米！”一次聚會朋友無意中的一句話，觸發(fā)了他的靈感。用泰國香米的加工工藝，來開發(fā)全新的瀏鄉(xiāng)炒米，很快飄香食品打出了“瀏鄉(xiāng)泰國炒米”的招牌，一下子抓住了外地顧客的心。

　　與此同時，朱冠軍反復(fù)對炒米流程、工藝、口味甚至包裝進(jìn)行改良?！耙郧笆且粌山锏拇蟀b，一次吃不完，很容易潮掉還容易變味?！敝旃谲娬f，自己把包裝改成散稱的小袋，一袋只有10多克，很快在市場暢銷。

　　網(wǎng)上熱賣

　　風(fēng)味多元化，炒米年銷售額達(dá)2000萬元

　　幾年時間過去，如今瀏鄉(xiāng)炒米不但走出了高橋大市場，而且進(jìn)軍義烏食品批發(fā)市場，將炒米文化傳播到全國各地，以及東南亞地區(qū)。

　　2010年是飄香炒米飛速成長的時期。這一年，吃過臺灣的休閑食品，發(fā)現(xiàn)有蒜香味、牛肉味等味道后，朱冠軍深受啟發(fā)，開始琢磨改進(jìn)炒米風(fēng)味，在咸、甜味外，研發(fā)出牛肉、香辣、咖喱、蟹黃等9種口味。這種風(fēng)味多元的炒米開始在市場上大受追捧。

　　次年，朱冠軍開始在淘寶上賣炒米，當(dāng)年銷售額2000萬元，光網(wǎng)上賣出去的就有800萬元。而網(wǎng)絡(luò)銷售模式的改變，也讓瀏鄉(xiāng)炒米的知名度迅速提升。今年雙11當(dāng)天，飄香食品的銷售額就有40多萬元。

　　如今，飄香公司已從小作坊搬遷至湖南特色食品產(chǎn)業(yè)園。在占地2萬平方米的生產(chǎn)基地內(nèi)，一棟4層的廠房正在新建中，由該公司自主研發(fā)的生產(chǎn)線明年即可投用。朱冠軍說，自己的目標(biāo)是打造炒米行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，深入開拓國外市場，做炒米界的一哥。