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古老“連枷”仍受莊河老農(nóng)青睞

  • 發(fā)布時(shí)間：2014-11-14 06:29:33  來源：大連日?qǐng)?bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　本報(bào)訊（李夢(mèng)玉 記者徐舉）目前，機(jī)械脫粒在農(nóng)村基本普及。但是，記者近日在莊河農(nóng)村實(shí)地采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，部分老農(nóng)還是喜歡使用古老的“連枷”，對(duì)黃豆進(jìn)行手工脫粒。

　　據(jù)《莊河縣志》記載，連枷是一種木質(zhì)拍打脫粒工具，由連枷桿、連枷軸和連枷頭構(gòu)成，連枷頭有拇指粗細(xì)的臘木或柞木條五六根并排締結(jié)。另有資料顯示，連枷還可用于軍事，先秦時(shí)期，中原人民就采用連枷守城，稱之為“連梃”。

　　記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，操作者上下?lián)]動(dòng)連枷桿，使連枷頭繞連枷軸轉(zhuǎn)動(dòng)，反復(fù)敲打黃豆秸使表皮脫落，再用簸箕篩選，完成脫粒。63歲的許老漢告訴記者，比起機(jī)械脫粒，用連枷給黃豆脫粒雜質(zhì)少，還不容易碎。與以往木頭材質(zhì)不同，他現(xiàn)在使用的連枷頭經(jīng)過改進(jìn)，用的是膠皮條，有韌性，拍打起來更有力道，更得勁兒。

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