11月12日，重慶36位美女老板，抱團(tuán)投資約1個(gè)億，在民國(guó)街二期，即兩江新區(qū)影視基地，開工修建一座火鍋天下宴博物館。明年10月，博物館將正式開門迎客。

　　據(jù)了解，在10月31日由聯(lián)合國(guó)發(fā)展計(jì)劃署、新華社《瞭望東方周刊》、中國(guó)市長(zhǎng)協(xié)會(huì)主辦的“中國(guó)城市未來發(fā)展論壇”上，火鍋天下宴博物館和西安古城墻一道，被授予“2014中國(guó)最具文化軟實(shí)力品牌”。

　　首個(gè)項(xiàng)目春節(jié)迎客

　　火鍋天下宴博物館董事長(zhǎng)嚴(yán)琦表示，重慶火鍋天下宴博物館民國(guó)街項(xiàng)目，面積約有1萬多平方米，項(xiàng)目總投資約1個(gè)億，“預(yù)計(jì)明年10月這個(gè)項(xiàng)目就將完成建設(shè)，并對(duì)外開放。”

　　事實(shí)上，重慶火鍋天下宴博物館在重慶的第一個(gè)項(xiàng)目，位于北濱路的珠江太陽城附近，預(yù)計(jì)春節(jié)前就將完成建設(shè)，并對(duì)外開放。

　　老板清一色重慶妹兒

　　重慶火鍋天下宴博物館，吸引媒體關(guān)注的除了這個(gè)名字，還因?yàn)檫@是一個(gè)眾人抱團(tuán)合作的項(xiàng)目，有36位重慶美女老板。她們除了來自騎龍、秦媽、陶然居等知名民營(yíng)餐飲企業(yè)，也有橋頭火鍋這樣的國(guó)企，還有幾位是做投資的女企業(yè)家。

　　嚴(yán)琦坦言，她們是為了整體提升重慶火鍋的影響力和知名度，以資本運(yùn)作與實(shí)體經(jīng)營(yíng)等模式，促進(jìn)重慶火鍋?zhàn)呱霞瘓F(tuán)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。

　　可燙火鍋還能看川劇

　　重慶火鍋天下宴博物館，雖然名字中有個(gè)“博物館”三個(gè)字，但實(shí)際上，它就是一個(gè)火鍋館，賣的是重慶地道的火鍋。針對(duì)重慶人和外地人，將分別推出了兩種底料。重慶各地的精品美食、小吃、各區(qū)縣的土特產(chǎn)都將在這里匯聚。

　　值得一提的是，店面從外觀設(shè)計(jì)到內(nèi)部陳設(shè)，以及服務(wù)等方面都融合了非常多的巴渝文化元素。比如吊腳樓、川劇變臉、火鍋發(fā)源歷史與傳說故事等。

　　“我們的目標(biāo)，就是要用重慶美食，推廣重慶文化，以重慶火鍋展現(xiàn)巴渝文化?！眹?yán)琦說。

　　嚴(yán)琦表示，明年將在杭州、南京、寧夏、廣東、山西等整體開設(shè)5個(gè)博物館，而在新加坡的博物館還將融入中國(guó)文化元素。

　　榮登最具文化軟實(shí)力品牌

　　據(jù)了解，在10月31日世界城市日當(dāng)天，在京舉辦的一場(chǎng)有關(guān)“未來城市發(fā)展”的論壇中，重慶火鍋天下宴博物館項(xiàng)目，獲得了由聯(lián)合國(guó)開發(fā)計(jì)劃署、新華社《瞭望東方周刊》、中國(guó)市長(zhǎng)協(xié)會(huì)評(píng)比授予的“2014中國(guó)最具文化軟實(shí)力品牌”。主辦方評(píng)價(jià)，“這是一個(gè)融合重慶美食、美景、美女三張城市名片為一體的品牌，無愧于重慶城市文化的代表?！?/p>

　　把火鍋?zhàn)龀梢粡垥?huì)說話的名片

　　新聞面對(duì)面>

　　新聞面對(duì)面>

　　能拿到“2014中國(guó)最具文化軟實(shí)力品牌”這個(gè)牌子，將如何發(fā)揮和利用好它所賦予的價(jià)值？對(duì)于集團(tuán)未來有些什么樣的設(shè)想？11月12日，嚴(yán)琦、任鴻秀、秦遠(yuǎn)紅等火鍋天下宴博物館的幾位企業(yè)家談了她們的構(gòu)想。

　　“能拿到這塊牌子，既是一份榮譽(yù)，更是一份責(zé)任?！眹?yán)琦說，在未來的發(fā)展中，將立足美食行業(yè)發(fā)展，弘揚(yáng)我們的文化，提升這座城市的文化軟實(shí)力。

　　“借助一個(gè)品牌，挑起弘揚(yáng)城市文化軟實(shí)力的重任，必然就需要將品牌與文化融合在一起尋求未來的發(fā)展之路。”重慶騎龍飲食公司董事長(zhǎng)、重慶火鍋天下宴博物館集團(tuán)股東任鴻秀接過話題，對(duì)于未來提出了兩大構(gòu)想：

　　首先，在重慶、全國(guó)，乃至世界其他國(guó)家開設(shè)“重慶火鍋天下宴博物館”，并爭(zhēng)取在2年內(nèi)踏入資本市場(chǎng)。

　　其次，以重慶火鍋、重慶美食為載體，弘揚(yáng)重慶餐飲文化，擴(kuò)大巴渝文化在全國(guó)以及世界上的影響力，提升重慶這座城市的文化軟實(shí)力。

　　“未來，我們將把重慶火鍋天下宴博物館這樣一個(gè)品牌，做成一張面向全國(guó)、走向世界，會(huì)說話、能講述重慶餐飲文化巴渝文化故事的流動(dòng)名片，讓全國(guó)和世界的人們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)，分享重慶城市文化?！眹?yán)琦說。