青海高原進(jìn)入了冬季。在西寧市莫家街農(nóng)貿(mào)市場里，精細(xì)蔬菜一應(yīng)俱全。冬季是居民儲(chǔ)藏腌制過冬蔬菜的時(shí)候，大白菜、蘿卜、雪里蕻等菜攤前排起了隊(duì)。據(jù)了解，今年青海過冬蔬菜與去年同期相比價(jià)格有所下降。

　　青海高原的“菜籃子”日漸豐富，除本土菜種外，還有很多引進(jìn)的蔬菜逐步試種成功。長期以來，因受地理氣候條件所限，青海適宜蔬菜種植的地區(qū)并不多。青海省專門成立了“菜籃子”工程建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，提出菜地“紅線”制度，將“菜籃子”基地納入基本農(nóng)田實(shí)行永久保護(hù)，并制定目標(biāo)責(zé)任考核，層層簽訂目標(biāo)責(zé)任書。

　　為了提升蔬菜自給率，青海實(shí)施“菜籃子”工程設(shè)施農(nóng)牧業(yè)建設(shè)、冷鏈體系及保溫被配套建設(shè)等項(xiàng)目，積極開發(fā)新菜田，實(shí)行露地蔬菜種植補(bǔ)貼制度，發(fā)展蔬菜生產(chǎn)，建立省外蔬菜供應(yīng)保障基地。

　　互助縣凱峰農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司是青海省單體面積最大的蔬菜基地，公司流轉(zhuǎn)了總寨村和周邊幾個(gè)村的3800畝土地，目前已有蔬菜大棚730棟，吸收周邊村民300名。凱峰公司董事長楊學(xué)峰告訴記者，公司加速與市場對接，從剛開始的春秋季供應(yīng)蔬菜，到現(xiàn)在每天都有新鮮的蔬菜供應(yīng)給客戶。

　　記者來到凱峰公司蔬菜大棚時(shí)，身穿工作服的工人正在采摘西葫蘆，貼有“雪域彩虹”商標(biāo)的蔬菜在不到1小時(shí)的時(shí)間里就可發(fā)往西寧市各大超市和批發(fā)市場?？傉宕迕窦苫ǜ嬖V記者，她家的2.3畝土地流轉(zhuǎn)給凱峰公司，一畝地租金收入1000元，“農(nóng)忙時(shí)照料自家莊稼，平時(shí)在公司上班，每個(gè)月有1600元的收入?！?/p>

　　政策和資金支持帶動(dòng)了蔬菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，2013年青海省蔬菜種植面積達(dá)68.9萬畝，產(chǎn)量159萬噸，蔬菜產(chǎn)地自給率達(dá)到73.5%。今年省財(cái)政支農(nóng)資金2.66億元支持設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)，露地蔬菜補(bǔ)貼資金5727萬元，初步實(shí)現(xiàn)設(shè)施基地規(guī)?；?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化。