本報(bào)訊記者獲悉，2014中國(guó)糖果文化節(jié)暨第十一屆中國(guó)國(guó)際甜食及休閑食品展覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱SSC），將于今年11月26～28日在北京國(guó)家會(huì)議中心舉行。在SSC正式跨入第十一個(gè)年頭之際，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)糖果專業(yè)委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“中糖委”）及科隆展覽（中國(guó)）有限公司將繼續(xù)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，以科隆國(guó)際糖果及休閑食品展為標(biāo)桿，為國(guó)內(nèi)的糖果、甜食及休閑食品行業(yè)建立屬于中國(guó)本土的國(guó)際型行業(yè)盛會(huì)。

　　據(jù)了解，作為今年北京世界食品博覽會(huì)的同期展會(huì)，本屆SSC面積將達(dá)到今年北京世界食品博覽會(huì)3萬(wàn)平方米總展出面積的近1/4，目前已吸引來自11個(gè)國(guó)家和地區(qū)的100余家參展商，展出的品牌產(chǎn)品總數(shù)超過300款。

　　據(jù)悉，歷屆SSC均以吸納國(guó)內(nèi)知名領(lǐng)航企業(yè)為基礎(chǔ)，廣邀海外企業(yè)為目標(biāo)，力求將國(guó)際化與地方特色化相結(jié)合模式進(jìn)行到底。包括金絲猴、馬大姐、冠生園、黑金剛、芙烈濃等國(guó)內(nèi)主要糖果、巧克力及休閑食品生產(chǎn)商都已確定參與本次展覽會(huì)，并推出展現(xiàn)各自品牌形象和新產(chǎn)品動(dòng)態(tài)的現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)。來自新加坡、德國(guó)、土耳其、意大利、烏克蘭、俄羅斯、法國(guó)、白俄羅斯、烏茲別克斯坦等眾多國(guó)外食品生產(chǎn)商與代理企業(yè)也將同臺(tái)展示最新產(chǎn)品和行業(yè)技術(shù)。記者從主辦方處了解到，本屆展會(huì)吸引了不少來自東歐國(guó)家的企業(yè)參展，烏克蘭AVK糖果、俄羅斯巧克力糖果生產(chǎn)商Ozersky和Pobeda等均表示，糖果專業(yè)展會(huì)打入中國(guó)北方市場(chǎng)將成為他們一個(gè)新的契機(jī)進(jìn)行更長(zhǎng)遠(yuǎn)的市場(chǎng)拓展。

　　除了普通的甜食及休閑食品生產(chǎn)企業(yè)之外，本屆展會(huì)仍保留了特色專區(qū)，專門展示高端原配料和機(jī)械設(shè)備，集中展示甜食和休閑食品在上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)的各項(xiàng)海內(nèi)外最新技術(shù)和設(shè)備。今年，國(guó)內(nèi)外知名機(jī)械、原料生產(chǎn)商和供應(yīng)商如德國(guó)Sollich、蘇州金鷹、深圳索斯特等都將攜帶最新技術(shù)或機(jī)械設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)展示，為展會(huì)的貿(mào)易交流質(zhì)量提供了保障。

　　據(jù)了解，本屆展會(huì)最大的亮點(diǎn)是作為中糖委特別授予的“中國(guó)巧克力（蘇州）研發(fā)中心”——作為國(guó)內(nèi)首家集合最新設(shè)備、技術(shù)和創(chuàng)新理念的巧克力研發(fā)基地，將首度攜“健康、美味、創(chuàng)新”三位一體的理念和最新研發(fā)的巧克力產(chǎn)品，在現(xiàn)場(chǎng)掀起一場(chǎng)別開生面的“巧克力風(fēng)暴”，從原料甄選到技術(shù)研發(fā)、由口味創(chuàng)新延展得到健康時(shí)尚，當(dāng)西方的巧克力遇見東方的原料，迸發(fā)出何種味蕾刺激，展會(huì)將為各行業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)家揭秘并提供互動(dòng)和交流平臺(tái)。（閻密）