蘭州晚報訊（首席記者劉蔚霞文/圖）“開門才15分鐘，今天到貨的100只天祝羊已經(jīng)賣完了?！?日上午9點15分，華潤萬家超市相關(guān)負(fù)責(zé)人致電記者，通報這個好消息。當(dāng)天，經(jīng)本報牽線，天祝羊肉正式通過“農(nóng)超對接”在華潤萬家蘭州、白銀的6家超市同步上柜，以每斤21.9元的價格讓利于市民進(jìn)行銷售。一大早，就有不少市民拿著11月5日的《蘭州晚報》，尋找天祝羊肉的銷售點。昨天，天祝羊肉繼續(xù)在華潤6家店銷售，因備貨充足，再次刷新了該超市羊肉銷售的紀(jì)錄，一天銷售了200多只。根據(jù)華潤萬家與天威養(yǎng)殖合作社簽訂的協(xié)議，此次特價促銷將持續(xù)到11日。

　　市民

　　一斤便宜3元買一只羊就能省120元

　　昨天，家住鐵路局的范先生到華潤萬家仁恒國際店采購了一整只羊，41斤。他說：“蘭州人在冬天就愛吃個羊肉，這幾年羊肉價格越漲越高，去年1斤賣到30元。今年雖然降價了，但外面賣的還要二十五六元。幸虧超市有‘農(nóng)超對接’，一斤便宜3元，買一只羊就能省120元?！?日已經(jīng)買過羊肉的林阿姨，昨天又買了一只羊腿。她說，早上燉的羊肉湯，孩子們都說好吃，這又趕著來買。而在記者采訪時，不少華潤萬家的員工也在買羊肉。他們說，外面一盤孜然羊肉怎么著都得三四十元，不如自己買些肉，回家做著吃，干凈、放心又便宜。

　　超市

　　“農(nóng)超對接”減少中間環(huán)節(jié)價格隨之降低

　　同樣是羊肉，為什么通過“農(nóng)超對接”會便宜呢？華潤萬家負(fù)責(zé)肉類產(chǎn)品采購的馬經(jīng)理道出了其中的原委：一般的鮮活農(nóng)產(chǎn)品要走上市民餐桌，需要通過當(dāng)?shù)卮k進(jìn)入產(chǎn)地批發(fā)市場，再通過大的批發(fā)商進(jìn)入銷區(qū)，經(jīng)二級批發(fā)商配送到農(nóng)貿(mào)市場，通過市場交易到市民手中。這幾個環(huán)節(jié)都有流通成本，所謂“羊毛出在羊身上”，最終都會體現(xiàn)在終端零售價上，由消費者埋單。而“農(nóng)超對接”是超市與農(nóng)業(yè)合作社、養(yǎng)殖社直接簽約，減免了流通環(huán)節(jié)的兩三道手續(xù)，等于是超市直接從產(chǎn)地采購，打通了鮮活農(nóng)產(chǎn)品銷售的“最后一公里”瓶頸，自然降低了費用。

　　據(jù)悉，為保證最新鮮的天祝羊肉足量銷售，超市在每個店都安排了夜間值班人員，以便每天凌晨在當(dāng)?shù)囟c屠宰場宰殺的天祝羊，通過冷藏車運送到蘭州后能隨時上貨，確保9點開門時到貨銷售。

　　共贏

　　靜寧蘋果、天祝羊肉、成縣核桃先后進(jìn)入“農(nóng)超對接”網(wǎng)絡(luò)

　　據(jù)市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“農(nóng)超對接”是國外普遍采用的一種農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售模式，目前，亞太地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)超市銷售的比重達(dá)70%以上，美國達(dá)80%，而中國只有15%左右。近年來，隨著大型連鎖超市和產(chǎn)地農(nóng)民專業(yè)合作社的快速發(fā)展，部分地區(qū)已經(jīng)具備了鮮活農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地直接進(jìn)入超市的基本條件。2012年，蘭州市被財政部、商務(wù)部列為全國“農(nóng)超對接”試點城市之一，篩選確定了甘肅華潤萬家生活超市有限公司、甘肅天源果蔬連鎖經(jīng)營有限公司等4家企業(yè)為“農(nóng)超對接”試點企業(yè)。2013年，我市“農(nóng)超對接”完成試點任務(wù)。2012年7月，華潤萬家被正式確定為蘭州市“農(nóng)超對接”試點企業(yè)之后，累計投資5000余萬元，在規(guī)定時間內(nèi)建設(shè)完成了1個產(chǎn)地集配中心、1個生鮮配送中心、1個超市的整體改造、3個超市生鮮銷售區(qū)域的改擴(kuò)建任務(wù)。先后與17家農(nóng)民專業(yè)合作組織、種植基地簽訂了購銷合同。除了正在進(jìn)行的天祝羊肉的“農(nóng)超對接”，華潤萬家已經(jīng)將甘肅的靜寧蘋果成功對接配送至華潤萬家西北區(qū)的65家大綜超和32家便利店。2013年8月，華潤萬家成功將甘肅成縣核桃直接引進(jìn)華潤萬家超市蘭州4家門店。通過一系列的直采直銷、“農(nóng)超對接”，不但幫助農(nóng)牧民增收，也為市民菜籃子減了負(fù)，而超市也聚了人氣，銷售實現(xiàn)大增幅，實現(xiàn)了合作社、超市、消費者三贏的效果。