掌柜窯村地處山西省朔州市平魯區(qū)晉蒙交界處的古長城腳下，是古絲綢之路和走西口必經(jīng)的一個原始自然的原生態(tài)村落，距109國道1.5公里。在抗日戰(zhàn)爭和解放戰(zhàn)爭時期，傅作義、李林、黃厚等都曾在這一帶多次作戰(zhàn)。當(dāng)?shù)卮迕穹e極參加給八路軍抬擔(dān)架、養(yǎng)傷員、送軍糧、縫軍鞋等支前活動，可以說該村是有著優(yōu)良的革命傳統(tǒng)的革命老區(qū)。這里環(huán)境優(yōu)美，附近沒有工廠、礦山，且無任何污染，常常有游人在這里觀光游覽古長城、古戰(zhàn)場，就連老外也駐足賞景，并留下了“掌柜窯是個神奇美妙的地方”等贊譽。

　　掌柜窯全村共有400多人，4000余畝地，盛產(chǎn)胡麻、蕎麥、莜麥、土豆等雜糧，宜林宜牧。由于古長城、古戰(zhàn)場遺址長期以來受國家的保護，這里的民間生活方式從邊民時期、1956年建社延續(xù)至今。

　　掌柜窯村地處丘陵帶，平均海拔1200米以上，緊靠109國道和榮烏高速。該村距明海湖12公里左右，距鳳凰城20公里，距五龍洞18公里，驅(qū)車20分鐘便可到達。距鄂爾多斯90公里，距云岡石窟70公里，交通的便利，使當(dāng)?shù)氐亩燃俅寰邆淞己玫慕煌l件。

　　登上掌柜窯村邊的明長城，古戰(zhàn)場盡收眼底。距榮烏高速公路僅1公里，以掌柜窯為中心的生態(tài)區(qū)，其氣勢之磅礴，面積之廣闊，堪稱一絕。日出時，紅霞滿天，云霧滾動，婆娑樹影，身臨其境，如入世外桃源；日落時，山村、樹林如同披著金黃的紗巾，景色如詩如畫。每逢冬春初，山峰、樹木、明長城以及房舍點綴在白茫茫的雪海中，構(gòu)成獨特的雪中奇觀。

　　掌柜窯村鄉(xiāng)村生態(tài)旅游度假村總占地面積150畝，都屬于掌柜窯村農(nóng)業(yè)用地，以農(nóng)業(yè)觀光為中心，向四周輻射建設(shè)休閑農(nóng)莊，其間不乏生態(tài)美食；打造鄉(xiāng)村旅游亮點，彰顯“賞農(nóng)家景、吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、采農(nóng)家果、玩農(nóng)家樂，體驗農(nóng)家”的風(fēng)情，吸引區(qū)內(nèi)外部分客商、企業(yè)家以及農(nóng)民共同投資開設(shè)特色餐飲，例如“西部烤王”克里德木不僅是國家名廚，還是實用新型燒烤發(fā)明人，而趙生厚的“烤全牛，烤全駝”大型表演活動也頗具創(chuàng)意。在休閑餐飲方面，當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)的休閑農(nóng)莊，讓游客住進冬暖夏涼的石窯洞，并為游客提供傳統(tǒng)的民俗接待，以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)阻虎紅山蕎面、平魯農(nóng)家燉羊肉、土雞肉泡黃糕、莜面拷栳栳、烤羊排、駝肉餡餅、莜面牛肉蒸餃和烤駝?wù)频忍厣惋嬋佟２烧獔@內(nèi)有20座日光溫室大棚，一年四季種植40余種特種果蔬，供游客采摘，同時它也是休閑農(nóng)業(yè)的觀光園。度假村內(nèi)還建成了平魯首家集跑馬、賽馬、馬術(shù)表演于一體的多功能馬場。

　　掌柜窯村鄉(xiāng)村生態(tài)旅游度假村的市場發(fā)展定位是：以門神文化、“西部烤王”克里德木以及趙生厚的古絲綢之路特色餐飲等鄉(xiāng)村旅游和生態(tài)旅游為主題，建成獨具特色的“城市后花園”。立足縣城以及周邊縣市游客，積極開拓承接國家級旅游區(qū)游客，并和省內(nèi)各旅行社建立長久合作關(guān)系，建立一條以掌柜窯村為終點的常態(tài)化旅游線路。

　　掌柜窯村生態(tài)旅游度假村有著得天獨厚的地理位置和自然資源。旅游是休閑度假的最佳方式之一，游客們不僅要飽眼福，而且還要大飽口福。掌柜窯村涼風(fēng)習(xí)習(xí)，極其舒適，涼爽的氣候吸引各地游客紛至沓來。 遠離都市的喧鬧，走進農(nóng)村，去吃農(nóng)家飯，體驗田園生活，已經(jīng)成為越來越多城市居民的休閑選擇。