在整個乳制品行業(yè)來講，如果論盈利能力，作為行業(yè)第一發(fā)展引擎的伊利，無疑是名副其實的。

　　伊利三季度財報顯示，國內(nèi)乳業(yè)前三甲中，伊利1-9月總營收420.7億元，不僅繼續(xù)保持行業(yè)第一，而41.48億元的利潤總額，更是幾乎達(dá)到后二者之和的2倍之多。而占據(jù)全球市場主導(dǎo)地位的常溫奶方面，優(yōu)勢同樣得到進(jìn)一步的鞏固。

　　而探究伊利盈利功夫的背后，則不得不提伊利集團(tuán)董事長潘剛近年來在全集團(tuán)所大力推行的“雙提”工作，即提高費用使用效率，提升企業(yè)盈利能力。6年前，伊利蒙牛相差無幾；6年后的如今，業(yè)績的差距已經(jīng)讓兩者被隔在了全球10強的門里門外。潘剛的努力，讓這個一向以穩(wěn)健著稱的企業(yè)走出了一條最佳的增長曲線。

　　近年來，依托于潘剛等管理層高效的成本控制能力和經(jīng)營水平，公司整體精細(xì)化管理能力不斷加強，同時綜合管理效率亦不斷提高，直接表現(xiàn)就是公司費用率逐年下降，為凈利的持續(xù)提升打下了堅實的根基。

　　然而隨著快速發(fā)展壯大，尤其在晉身全球乳業(yè)10強后，在更大格局的競爭舞臺，面對發(fā)展百年的國際乳業(yè)巨頭，一個不得不考慮的問題也隨之而來。就是如何進(jìn)一步強化內(nèi)部管理，以提升競爭力，并更好實現(xiàn)業(yè)績“質(zhì)”的再飛躍。

　　本著解決問題的初衷，伊利日前發(fā)布一則人事變動公告，有著深層次的戰(zhàn)略考量。讓財務(wù)精英掌管財務(wù)，讓既懂財務(wù)又懂業(yè)務(wù)的領(lǐng)導(dǎo)去負(fù)責(zé)產(chǎn)品業(yè)務(wù)，伊利嚴(yán)控費效比的決心由此可見，而更重要的是，這也勢必使公司成本管控能力得以進(jìn)一步加強。

　　所謂開源節(jié)流，開源是第一前提。而不同于多數(shù)企業(yè)開源中只看重“量”的增長，伊利長期以來，則更著眼于增長的“質(zhì)”。

　　據(jù)了解，多年來，通過“全球織網(wǎng)”戰(zhàn)略，在“反式創(chuàng)新”和“實驗室經(jīng)濟(jì)”等先進(jìn)的發(fā)展理念下，常溫酸奶安慕希，“舒適性“奶粉托菲爾等科研成果陸續(xù)回流，并在國內(nèi)上市。數(shù)據(jù)顯示，截至目前，伊利雙高產(chǎn)品占比已超過40%，成為雙高產(chǎn)品占比最高的企業(yè)。而今年年初，背后食品硅谷，伊利又建立起目前中國規(guī)格最高的歐洲研發(fā)中心，為進(jìn)一步實現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級，提供了又一個強有力的技術(shù)支撐。