甘薯貯存期注意防治軟腐病
- 發(fā)布時間:2014-10-29 07:34:02 來源:農(nóng)民日報 責(zé)任編輯:羅伯特
軟腐病是甘薯貯藏期的主要病害之一,分布廣泛,全國各甘薯生產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生。發(fā)病后表現(xiàn)為外部癥狀不明顯,僅薯塊變軟,呈水漬狀,發(fā)黏。薯皮破后流出黃褐色汁液,有酒香味。一旦發(fā)病蔓延迅速,常使全窯腐爛,造成嚴(yán)重的經(jīng)擠損失。
為避免軟腐病的發(fā)生,農(nóng)戶可采取以下措施:
1.適時收獲,避免傷口。
2.入窖前精選健薯,晾干水氣適時入窖。入窖前清理、熏蒸薯窖。
3.入窖后可進(jìn)行高溫愈合。4.貯藏期科學(xué)管理:初期,入窖后30天內(nèi),由于薯塊生命活力旺盛,呼吸強(qiáng)度大,放出大量的熱量、水氣和二氧化碳,從而形成高溫高濕的環(huán)境條件,因此,這段時間的主要工作是通風(fēng)、降溫和散濕,溫度控制在15℃以下,相對濕度控制在90%~95%。中期,即12月至翌年2月低溫期,是一年中最冷的季節(jié),應(yīng)注意保溫防凍,使窖溫不低于10℃,最好控制在12℃~14℃。后期,即3月份以后外界氣溫逐漸升高,要經(jīng)常檢查窖溫,保持在10℃~14℃。
喬巖楊伍群王福賢
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