黑豚鼠味道鮮美適宜家庭飼養(yǎng)
- 發(fā)布時間：2014-10-29 07:33:55 來源：農(nóng)民日報 責(zé)任編輯：羅伯特
本報記者 鄭海燕
10月中旬，記者從湖南省湘陰縣南湖洲鎮(zhèn)白竹村新型職業(yè)農(nóng)民李山軍養(yǎng)殖的黑豚鼠養(yǎng)殖場了解到，該養(yǎng)殖場自2011年從廣東佛山引進200頭黑豚鼠，目前已達(dá)到年產(chǎn)44000頭規(guī)模，年創(chuàng)純利潤20余萬元，經(jīng)濟效益十分可觀。他給記者算了一筆賬，養(yǎng)殖10對黑豚鼠年可繁殖后代300只以上，純利潤在3000元以上，一個人的管理能力可養(yǎng)殖400對種豚。養(yǎng)殖200對黑豚鼠的飼料日開支僅為一頭母豬的日食量，其他均為草料飼料，且飼養(yǎng)技術(shù)簡單，適宜家庭飼養(yǎng)。
黑豚鼠又名荷蘭豬、荷蘭鼠，因為它全身黑色所以叫黑豚，原產(chǎn)于南美洲秘魯一帶，是哺乳類草食動物，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，富含各種微量元素，是人們餐桌上的美味。
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