本報(bào)記者毛曉雅

　　在第十二屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)的2號(hào)館，不時(shí)傳來陣陣清脆優(yōu)美的歌聲，循聲走去，侗族女孩男孩們身著節(jié)日盛裝，用歌聲迎接貴客的到來?！暗弥獊磙r(nóng)交會(huì)展示家鄉(xiāng)，我興奮了好幾天?！睆馁F州的偏遠(yuǎn)山區(qū)來到山東青島，侗族小伙梁歡和他的同伴們展示的是從江侗鄉(xiāng)古樸而復(fù)雜的稻魚鴨共生系統(tǒng)，獨(dú)特美麗的侗鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)文化風(fēng)采吸引著一批批參觀者。

　　細(xì)細(xì)走一圈，在這個(gè)首次亮相農(nóng)交會(huì)的“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)在中國”展區(qū)內(nèi)，每一個(gè)參展的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)都獨(dú)特而有韻味，如同一杯耐人尋味的茶，為農(nóng)交會(huì)增添了一份別樣風(fēng)景。

　　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大踏步前進(jìn)的同時(shí)，這些滄海遺珠般的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化不能被遺忘

　　“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在飛速發(fā)展，而一些地區(qū)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)文化卻在逐漸消失。”國際交流服務(wù)中心主任童玉娥不無惋惜地說，“我國自然地理?xiàng)l件多樣，孕育了豐富的農(nóng)業(yè)文化，這些傳承上千年的傳統(tǒng)耕作文化依然有其蓬勃的生命力，不應(yīng)該被忽略和遺忘，而是要積極保護(hù)起來，使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)能夠并存。”

　　在興化垛田展位前，興化市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)吳存發(fā)正在為駐足的觀眾講述“浮在碧水上的良田”。垛田是一種特殊耕地形態(tài)，大的兩三畝，小的幾分幾厘，四面環(huán)水，形同座座垛格。在江蘇省興化市，有著世界上獨(dú)一無二的大規(guī)模垛田地貌集群。

　　“陽光好，水分足，種出的稻米也香。獨(dú)特的水、田相融合，還形成了垛田立體生態(tài)系統(tǒng)，垛上植物繁茂，水里魚蝦歡騰，還有蜂蝶飛舞、益鳥群居。”吳存發(fā)說，“由于垛田地理?xiàng)l件特殊，現(xiàn)代耕作方式無法全面推廣，雖歷經(jīng)數(shù)百年，至今依然保持著原有地貌特征，田間勞作沒舟不行，家家有船，戶戶蕩槳，成了一道罕見的風(fēng)景?！?/p>

　　“中國在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)方面處于國際領(lǐng)先水平，被FAO贊譽(yù)為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的領(lǐng)軍者。”童玉娥說，“目前全球31項(xiàng)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中，中國擁有11項(xiàng)，數(shù)量居全球之首。此次農(nóng)交會(huì)11個(gè)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地全部到場(chǎng)參展。我們的目的是借此平臺(tái)讓更多人了解這些寶貴的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，并積極參與保護(hù)，給農(nóng)村留住一份故園味道?！?/p>

　　養(yǎng)育了世代農(nóng)民的農(nóng)耕文化，蘊(yùn)含著值得借鑒的大智慧

　　浙江青田稻魚共生系統(tǒng)展位前，一個(gè)透明的玻璃缸內(nèi)，魚戲稻間的展示生動(dòng)演繹了這一系統(tǒng)?！棒~吃水田的害蟲、雜草，排泄的糞便可以肥田，來回游動(dòng)還能松動(dòng)泥土，減少了農(nóng)藥、化肥的使用，產(chǎn)出的稻米更優(yōu)質(zhì)！”青田農(nóng)業(yè)局農(nóng)作物管理站的吳敏芳說。

　　在青田，稻魚共作已有上千年歷史，這種獨(dú)特的耕作方式養(yǎng)育了世世代代的青田人，也孕育了青田民間獨(dú)特的稻魚文化?！懊糠曛匾?jié)日和慶?；顒?dòng)，我們都會(huì)有魚燈舞表演，人們?cè)诩漓胩锏厣衩鲿r(shí)，也會(huì)擺放幾條燒熟的田魚?！眳敲舴颊f。

　　目前青田13萬畝水田中，稻田養(yǎng)魚達(dá)8萬畝，稻米質(zhì)量好、產(chǎn)量高、效益好，農(nóng)民都沿襲著這種古老又科學(xué)的種田模式。小舟山村小舟山田魚合作社的理事長(zhǎng)劉永如帶著產(chǎn)品參展，他給記者算了一筆賬：“稻魚田里，不用打除草劑、少打農(nóng)藥、少施化肥，而且節(jié)省了人工錢，算下來每畝能節(jié)約180元成本，水稻還能增產(chǎn)7%左右?！?/p>

　　“獨(dú)特的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民適應(yīng)自然地理?xiàng)l件而逐步探索出來的，蘊(yùn)含了數(shù)百年來代代農(nóng)民的智慧，即使到現(xiàn)在也依然值得借鑒，這是它不斷煥發(fā)生命力的原因所在?！蓖穸鹫f。

　　云南的哈尼梯田也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民順應(yīng)自然條件求得生存的典范。展位上一張日落下的哈尼梯田照片牢牢抓住人的眼球：山地高原上，層層梯田在余輝中顯得愈加唯美，水田倒映著樹木、房屋，把人一下子帶到了那幅山水梯田的畫卷中?！拔覀児嶙鍎?chuàng)造了木刻分水和水溝沖肥，利用發(fā)達(dá)的溝渠網(wǎng)絡(luò)合理分配水資源，同時(shí)還能為梯田提供充足養(yǎng)分。”展位工作人員小鄭說，“哈尼梯田不僅給我們當(dāng)?shù)匕傩諑淼久?，還有魚蝦等水產(chǎn)品，是生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)的典型代表?！?/p>

　　特色農(nóng)產(chǎn)品與旅游并進(jìn)，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)給農(nóng)民帶來致富新希望

　　“一家蒸飯十家香，蒸好的米口感甜而不膩，隔天都不會(huì)變硬?！辟F州從江縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)劉華鈞說，“侗鄉(xiāng)人愛吃米，愛吃魚，收獲的季節(jié)，在山坡上燒魚、蒸糯米飯，邊吃邊唱，好不快活?！?/p>

　　劉華鈞描述的侗鄉(xiāng)生活令人充滿向往，而這個(gè)偏踞深山的小縣城卻遠(yuǎn)不為人知?！叭缃窈昧?，高速已經(jīng)通車，高鐵即將通車，到時(shí)候從桂林到從江只要1個(gè)小時(shí)。借助農(nóng)交會(huì)的平臺(tái)，我們的知名度會(huì)更大，農(nóng)家樂也會(huì)蓬勃發(fā)展起來。”劉華鈞說。

　　“保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)一定要找到可以持續(xù)產(chǎn)生效益的模式?！眳敲舴颊f，“近年來青田外出打工的人越來越多，很多地被撂荒，如果沒人來種田，稻魚共生系統(tǒng)難以維持下去。”為此，青田打響了有機(jī)、生態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品品牌，農(nóng)民的收入也節(jié)節(jié)攀升。

　　劉永如的合作社如今建起了加工廠，把稻米和魚進(jìn)行深加工，并注冊(cè)了商標(biāo)，效益一下子提高好幾倍?！耙郧盎铘~才8元一斤，現(xiàn)在品牌打出去了，能賣到60塊錢一斤，有機(jī)大米也能賣到14塊錢?！眲⒂廊缭趨⒂^了別家的有機(jī)產(chǎn)品后說，“我們的產(chǎn)品還有很多不足，做得不如人家精細(xì)，這次農(nóng)交會(huì)也學(xué)習(xí)了不少，回去繼續(xù)改進(jìn)?！?/p>

　　“春看菜花、夏看荷花、秋看菊花、冬看蘆花。垛田的獨(dú)特風(fēng)貌吸引著大批游客?！眳谴姘l(fā)說，“興化垛田的旅游業(yè)借助農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的申遺成功也有了大發(fā)展，剛剛過去的十一假期，垛田菊花就吸引了游客80萬人次?！边@些古老的文化遺產(chǎn)正給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來更富裕的生活。