本報記者 王菲

　　■導讀

　　近日，主打高原特產(chǎn)的“拉薩凈土”品牌入駐京東，標志著我區(qū)特產(chǎn)銷售步入電商時代。至此，消費者可以更加方便、快捷地享用到天然、綠色的高原特產(chǎn)。

　　近年來，西藏按照“重點突出、體現(xiàn)特色、打造亮點”的要求，大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，加速打造國家級高原農(nóng)畜產(chǎn)品基地。形成了以青稞、牦牛、藏豬等為主體，優(yōu)勢突出、特色鮮明的農(nóng)畜產(chǎn)品基地和產(chǎn)業(yè)帶，涌現(xiàn)出了一批龍頭加工企業(yè)和品牌產(chǎn)品，越來越多的本地農(nóng)畜產(chǎn)品搭上現(xiàn)代物流快車，走入?yún)^(qū)外市場，走向了世界。

　　近年來，我區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品加工堅持以科學發(fā)展觀為指導，以帶動農(nóng)牧民就業(yè)增收為核心，以扶持龍頭加工企業(yè)、發(fā)展農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和特色產(chǎn)業(yè)、組織特色產(chǎn)品來開拓內(nèi)地市場為重點，走出了一條有中國特色、西藏特點的發(fā)展路子。產(chǎn)業(yè)發(fā)展以加強基礎設施建設、承接載體與平臺建設、標準化生產(chǎn)示范基地建設，招商引資政策與投資環(huán)境建設為主要推動方式，著力改善投資環(huán)境，促進產(chǎn)業(yè)集中布局，提升配套服務水平；大力推進產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級，提高自主創(chuàng)新能力；著力加強環(huán)境保護，促進可持續(xù)發(fā)展；引導農(nóng)牧民就地就近轉移就業(yè)，促進農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和農(nóng)村富裕人口向產(chǎn)業(yè)園區(qū)聚集，不斷加快城鎮(zhèn)化、工業(yè)化、現(xiàn)代化建設步伐，促進農(nóng)畜產(chǎn)品加工又好又快發(fā)展。

　　增值增效 發(fā)展迅速

　　那曲縣羅瑪鎮(zhèn)洛桑家有1000多畝草場，養(yǎng)著100多頭牦牛、羊等牲畜。逢年過節(jié)都會宰殺兩頭牦牛，一頭自家吃，一頭售賣出去置辦生活日用品，牛糞則是家里永久性的取暖材料。和洛桑家一樣，牧民家都習慣用牛糞來生火做飯和取暖，牦牛毛、牦牛皮可以制作成牦牛毯、牦牛皮包等等，牛羊角可以制作成各種樂器，他們進行畜牧業(yè)粗加工，產(chǎn)品則有奶渣、拉拉、風干肉、酥油茶等，產(chǎn)量小、機械化水平低、收入少。

　　基于現(xiàn)狀，我區(qū)加大發(fā)展規(guī)模農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)。截至去年年底，全區(qū)50萬元以上規(guī)模的農(nóng)畜產(chǎn)品加工企業(yè)達到130家，其中大部分已成為各級農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的龍頭企業(yè)。

　　目前，全區(qū)已有自治區(qū)級農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)24家，其中，高原之寶牦牛乳業(yè)股份有限公司、西藏銀河科技發(fā)展股份有限公司、西藏藏藥集團股份有限公司、西藏諾迪康藥業(yè)股份有限公司、阿里地區(qū)對外貿(mào)易總公司、西藏自治區(qū)特色產(chǎn)業(yè)股份有限公司等8家企業(yè)被認定為全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營國家重點龍頭企業(yè)。七地（市）共培育地（市）級龍頭企業(yè)80多家，初步形成了三級龍頭企業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的格局。全區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品加工企業(yè)總產(chǎn)值達21億元，同比增長16%。

　　如今，我區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)從初加工到精深加工產(chǎn)業(yè)鏈條已初步形成，門類比較齊全。主要涉及青稞精深加工，油菜籽加工，蔬菜保鮮、貯運，馬鈴薯加工、奶制品加工、牦牛肉加工、皮毛（絨）加工、葡萄酒加工等，加工業(yè)邁出了可喜步伐。

　　實力增強 效益凸顯

　　西藏藏緣青稞酒業(yè)有限公司現(xiàn)有在職職工240名，其中當?shù)剞r(nóng)牧民就有210名，占公司員工總數(shù)的87%；農(nóng)牧民員工的年平均工資超過12000元，工資較高的每月超過3000元；僅2011年，公司在當?shù)鼐褪召徢囡?、冬小麥達7000噸，青稞的收購價平均高于市場價10%—15%，農(nóng)牧民收入增加300多萬元。

　　日喀則白朗康桑農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展有限公司與農(nóng)牧民簽訂青稞收購合同，與1200多戶農(nóng)民簽訂青稞收購訂單600萬公斤，每公斤高于市場價1.2元，農(nóng)民從中可多增加收入500多萬元。堆龍古榮朗孜糌粑加工廠，每年按合同收購并加工青稞900多萬公斤，收購價高于市場價15%，支付收購款3000多萬元，安排古榮鄉(xiāng)農(nóng)民206人就業(yè)，支付工資最高每月3000元，最低每月900元。農(nóng)畜產(chǎn)品加工為農(nóng)牧區(qū)經(jīng)濟發(fā)展作出了重要貢獻，已成為增加農(nóng)牧民收入的主要渠道。

　　據(jù)自治區(qū)農(nóng)牧廳產(chǎn)業(yè)處相關負責人介紹，這些年我區(qū)通過農(nóng)畜產(chǎn)品加工企業(yè)的帶動，緊密了生產(chǎn)與市場的銜接，解決了農(nóng)畜產(chǎn)品“出售難”問題，拓寬了農(nóng)牧民增收渠道。農(nóng)牧產(chǎn)品加工企業(yè)通過發(fā)展訂單、吸納農(nóng)牧民就業(yè)、農(nóng)牧民入股和通過“公司+農(nóng)牧戶”模式等有效的利益聯(lián)結機制，在農(nóng)牧民的增收和解決就業(yè)上起到了十分重要的作用。

　　特色優(yōu)勢 初見成效

　　阿里地區(qū)“金哈達”羊絨制品、那曲縣“羌牛”牌乳制品、拉薩市“圣鹿”牌系列食用油、南木林縣“艾瑪崗”牌土豆、曲水縣“綠寶”牌芫根醬菜等，這些耳熟能詳?shù)奶厣r(nóng)畜產(chǎn)品彰顯了我區(qū)特色資源優(yōu)勢，也體現(xiàn)了我區(qū)以特色優(yōu)勢為依托，通過企業(yè)運作，培育出一批具有一定影響的名、優(yōu)、特、新、稀產(chǎn)品的加工業(yè)發(fā)展實力。

　　自2004年以來，我區(qū)按照資金來源渠道不變、使用性質(zhì)不變、管理主體不變的原則，整合各涉農(nóng)部門相關資金和技術力量，安排實施了480個特色農(nóng)牧業(yè)項目，總投資27.07億元，其中國家投資19.39億元、群眾自籌6.8億元（含勞務投入）、企業(yè)及其他投入0.88億元?！笆濉逼陂g，申請中央投資2億元，重點實施了高原特色蔬菜、牦牛育肥、藏系綿羊短期育肥、林下資源開發(fā)和特色畜禽水產(chǎn)良種繁育等12個農(nóng)牧業(yè)特色產(chǎn)業(yè)項目。目前，全區(qū)已認定無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地21個，認證無公害農(nóng)產(chǎn)品91個，地理標志產(chǎn)品3個，綠色食品33個，有機食品23個，并涌現(xiàn)出了一批名優(yōu)產(chǎn)品、著名商標和西藏品牌。