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　　本報(bào)記者鐘欣

　　在罐頭行業(yè)的發(fā)展進(jìn)程中，領(lǐng)軍企業(yè)的引領(lǐng)作用不容小覷。近年來，在中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)的組織和帶動(dòng)下，以“梅林”、“果秀”、“真心”、“康發(fā)”、“歡樂家”等知名品牌為代表的領(lǐng)軍企業(yè)，一直在用實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。在新的發(fā)展期，他們逐漸將“做大做強(qiáng)”的戰(zhàn)略調(diào)整為“做強(qiáng)做優(yōu)”。他們不僅發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工，而且?guī)?dòng)發(fā)展儲(chǔ)藏、包裝、運(yùn)輸?shù)扰涮桩a(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　主營罐頭食品的上海梅林正廣和股份有限公司，其原料均來自于國家定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，屠宰場(chǎng)的原料主要來自于農(nóng)戶和與農(nóng)戶合作的中間商，地域分布主要來自于上海市郊和山東、四川、湖北、浙江等地。公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，不斷開發(fā)系列化的新產(chǎn)品，堅(jiān)持原料采集、產(chǎn)品加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，大力發(fā)展品牌營銷，市場(chǎng)占有率快速提升，對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品原料的需求量持續(xù)增長。2013年肉類原料采購量達(dá)2.4萬噸，蔬菜采購量達(dá)1000多噸，間接帶動(dòng)基地種養(yǎng)業(yè)農(nóng)戶1萬多戶，涉及農(nóng)業(yè)人口3萬余人，有效促進(jìn)了農(nóng)副產(chǎn)品的規(guī)?；a(chǎn)，推動(dòng)了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

　　而遼寧省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)大連真心罐頭食品有限公司的產(chǎn)品原料是以黃桃為主的各種水果，年加工量達(dá)8萬余噸，可帶動(dòng)農(nóng)戶2萬多戶。企業(yè)采用“公司+農(nóng)戶”模式，幫農(nóng)民解決賣果和就業(yè)難題，調(diào)動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)展黃桃等水果種植業(yè)的積極性，同時(shí)企業(yè)也為市場(chǎng)提供了源源不斷的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

　　廣東歡樂家、湖南果秀、山東康發(fā)等知名罐頭企業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路上也頗有建樹。罐頭行業(yè)龍頭企業(yè)憑借規(guī)模大、產(chǎn)業(yè)化水平高等優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)農(nóng)戶增收且輻射面越來越廣。而作為我國農(nóng)產(chǎn)品出口支柱產(chǎn)業(yè)，罐頭行業(yè)不僅促進(jìn)了農(nóng)副產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化和深加工，而且隨著龍頭企業(yè)強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈條建設(shè)，也進(jìn)一步推動(dòng)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的構(gòu)建。罐頭行業(yè)的調(diào)整和提升，也必然與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展進(jìn)程相輔相成。