湖北日報訊 記者 陳巖 通訊員 戚建華

　　“道拉基道拉基，白白的桔梗喲長滿山野……”這首著名的朝鮮族民歌《桔梗謠》中，“道拉基”指的就是桔梗，是朝鮮族喜歡的傳統(tǒng)食品，也是一種中藥材。

　　上周，記者來到黃梅縣下新鎮(zhèn)郭大村，放眼望去，數(shù)不清的藍紫色桔梗花開滿整面山坡，起了一層薄薄的“紫霧”?！敖酃Ｓ杏玫氖撬母o?！睅ьI當?shù)剞r(nóng)民種植桔梗的陳雪蓮，用鋤頭從地里刨出一支形狀頗像人參的桔梗，“挖出后，去皮、劈絲、晾曬，是一味醫(yī)治咽喉腫痛的良藥?！?/p>

　　2009年，從武漢市青山區(qū)衛(wèi)生局退休的陳雪蓮，來到郭大村開始她的桔梗事業(yè)，至今已有6個年頭。

　　陳雪蓮說，作為傳統(tǒng)中藥材，桔梗具有宣肺、祛痰、利咽、排膿等功能。因其藥食同源，可以將新鮮桔梗當蔬菜吃，就像吃山藥、魚腥草一樣。

　　這片桔梗田約有60多畝，村民們將埋在田里的新鮮桔梗刨挖出來，裝進簍子里，運送到武漢卓志科技發(fā)展有限公司黃梅分公司生產(chǎn)車間，再由數(shù)十名農(nóng)村婦女進行生產(chǎn)加工。

　　53歲的蔣愛先是郭大村2組的村民，她在生產(chǎn)車間干了兩年多，每天能掙80至100多元。她說：“我不光在公司搞桔梗加工，還在自家地里種了1畝多桔梗，25至30個月成熟后挖出來，能賣4000多元。”

　　陳雪蓮當初種桔梗也曾備嘗坎坷。第一年，她種植30畝桔梗，因方法不當，顆粒無收，10多萬元打了水漂，家人也一致反對：“60多歲的人了，還在扳命。”

　　可是，陳雪蓮有股倔勁兒，不僅沒有收手，反而將種植面積擴大一倍達60多畝。種植成功后，她又帶領農(nóng)民成立桔梗種植專業(yè)合作社，建立了260畝桔?；?，并成功開發(fā)出桔梗細干絲、粗干絲、泡菜、休閑食品等8種產(chǎn)品。韓國客商來了，對她的桔梗情有獨鐘，下了訂單。武漢的小藍鯨、艷陽天、紐賓凱等20多家連鎖酒店也引進她的產(chǎn)品。曾經(jīng)名不見經(jīng)傳的小桔梗搖身變?yōu)榘l(fā)家致富的“搖錢樹”，帶動了當?shù)剞r(nóng)民增收致富。