前不久，鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的臺(tái)灣“地溝油”事件，讓消費(fèi)者對(duì)于食用油的安全問(wèn)題揪心不已。9月29日，繼走進(jìn)黑龍江五常見(jiàn)證放心米之后，本報(bào)記者又隨同20多名消費(fèi)者走進(jìn)位于南山蛇口的金龍魚(yú)生產(chǎn)基地，參觀(guān)生產(chǎn)車(chē)間，親眼見(jiàn)證食用油的生產(chǎn)全過(guò)程。

　　■食品飲料行業(yè)記者張 燕

　　直擊透明工廠(chǎng)：

　　消費(fèi)者親眼見(jiàn)證食用油制作工藝

　　9月29日上午，秋高氣爽，記者隨同20多名消費(fèi)者來(lái)到位于南山區(qū)蛇口赤灣右炮臺(tái)路的金龍魚(yú)生產(chǎn)基地。活動(dòng)主要安排科普長(zhǎng)廊參觀(guān)與營(yíng)養(yǎng)健康體驗(yàn)。

　　在科普長(zhǎng)廊，講解員講解了金龍魚(yú)糧油產(chǎn)品從原料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)绞袌?chǎng)銷(xiāo)售的全過(guò)程。在長(zhǎng)廊左側(cè)，隔著透明玻璃，整潔寬敞的生產(chǎn)車(chē)間一覽無(wú)余，各條生產(chǎn)線(xiàn)正在忙碌地運(yùn)轉(zhuǎn)。一個(gè)個(gè)空油壺被貼上標(biāo)簽、灌滿(mǎn)食用油，隨后加蓋密封、裝箱。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程全部由自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)完成，只有少數(shù)工作人員在一旁監(jiān)管。現(xiàn)場(chǎng)一位工作人員告訴記者，為了確保產(chǎn)品品質(zhì)，該廠(chǎng)規(guī)定車(chē)間內(nèi)地面上不允許出現(xiàn)任何油漬。

　　細(xì)心聆聽(tīng)著品質(zhì)監(jiān)管人員的講解，看著一瓶瓶食用油在流水線(xiàn)上通過(guò)精煉到灌裝、質(zhì)檢、裝箱然后進(jìn)入流通等各個(gè)環(huán)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)者不時(shí)發(fā)出各種贊嘆之聲。

　　記者了解到，該基地的生產(chǎn)設(shè)備源自德國(guó)，是世界上最先進(jìn)的食用油生產(chǎn)線(xiàn)之一。1991年，第一瓶金龍魚(yú)小包裝食用油就在深圳下線(xiàn)，此后推動(dòng)了中國(guó)人從吃毛油到品嘗精煉油、從散裝油到小包裝油兩次歷史性轉(zhuǎn)變，引領(lǐng)了中國(guó)食用油產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展。金龍魚(yú)上市20年來(lái)，累計(jì)銷(xiāo)售小包裝食用油超過(guò)52億瓶。

　　活動(dòng)反響熱烈：

　　消費(fèi)者與工作人員熱情交流

　　活動(dòng)當(dāng)天，除參觀(guān)透明工廠(chǎng)、產(chǎn)品試吃，金龍魚(yú)還組織大家開(kāi)展豐富的油品知識(shí)普及?！安煌贩N的油對(duì)人體有哪些好處？”“老年人適合吃什么油？”“橄欖油是否可以生吃？”在金龍魚(yú)營(yíng)養(yǎng)健康體驗(yàn)館，消費(fèi)者們面對(duì)琳瑯滿(mǎn)目的食用油產(chǎn)品，紛紛提出自己關(guān)心的問(wèn)題。

　　金龍魚(yú)相關(guān)負(fù)責(zé)人向消費(fèi)者介紹，對(duì)于不同人群大家應(yīng)該針對(duì)性地選擇食用油。如小朋友適合吃花生油、年輕人應(yīng)該多吃葵花籽油、老年人選用玉米油可以有效抑制膽固醇增高和預(yù)心血管疾病?！叭绻胍獫M(mǎn)足各個(gè)年齡層家庭成員的用油需求，金龍魚(yú)第二代調(diào)和油就可以搞定。”金龍魚(yú)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　“真長(zhǎng)學(xué)問(wèn)！”“這樣的糧油吃著才放心?！卑殡S著消費(fèi)者發(fā)自肺腑的聲聲贊嘆，參觀(guān)活動(dòng)圓滿(mǎn)結(jié)束。消費(fèi)者王先生對(duì)記者表示：“這種零距離接觸讓我受益匪淺。食用油是日常生活里最常用的食品，卻原來(lái)有這么多的學(xué)問(wèn)，能親身體驗(yàn)到身邊有這么好的餐桌食品，真是信心大增！”

　　活動(dòng)結(jié)束后，不少消費(fèi)者意猶未盡，紛紛與金龍魚(yú)工作人員溝通，希望能帶朋友來(lái)參觀(guān)，因?yàn)樯磉呥€有很多人對(duì)食用油的安全問(wèn)題非常關(guān)注。還有消費(fèi)者向記者表示，希望這樣的活動(dòng)能夠進(jìn)一步擴(kuò)大，能讓更多的消費(fèi)者參觀(guān)學(xué)習(xí)，讓大家能夠吃得放心，給家人提供健康的生活。