山東省食品藥品監(jiān)督管理局近期組織開展了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)醬產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢，抽檢108批次醬產(chǎn)品，符合檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)要求產(chǎn)品101批次，合格率為93.5%。

　　本次抽檢涉及74家生產(chǎn)企業(yè)，檢驗(yàn)項(xiàng)目有：氨基酸態(tài)氮、總酸、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）。經(jīng)檢驗(yàn)，不合格產(chǎn)品7批，不合格項(xiàng)目為：氨基酸態(tài)氮、山梨酸、甜蜜素。

　　對本次監(jiān)督抽檢不合格醬產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)，山東省食品藥品監(jiān)督管理局表示已責(zé)成有關(guān)市食品藥品監(jiān)督管理部門依照有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定進(jìn)行處理。

　　醬產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名單

　　所在市

　　企業(yè)名稱

　　產(chǎn)品名稱

　　產(chǎn)品規(guī)格

　　商標(biāo)

　　生產(chǎn)日期

　　生產(chǎn)單位地址

　　不合格項(xiàng)目

　　德州

　　武城縣老食堂川菜調(diào)味品有限公司

　　紅油豆瓣醬

　　500g / 瓶

　　辣德福

　　2014-3-19

　　武城縣武城鎮(zhèn)尚莊辣椒城

　　氨基酸態(tài)氮

　　聊城

　　莘縣燕塔風(fēng)味食品有限公司

　　辣椒豆瓣醬

　　200g / 瓶

　　常麗花

　　2014-2-2

　　莘縣觀城鎮(zhèn)高菜園村

　　氨基酸態(tài)氮

　　聊城

　　莘縣燕塔風(fēng)味食品有限公司

　　菜瓜豆瓣醬

　　200g / 瓶

　　常麗花

　　2014-2-2

　　莘縣觀城鎮(zhèn)高菜園村

　　氨基酸態(tài)氮

　　臨沂

　　臨沂市蘭山區(qū)作慶食品有限公司

　　萬佳花椒醬

　　500g / 盒

　　萬佳

　　2013-12-1

　　臨沂市蘭山區(qū)南坊辦事處西南坊村

　　甜蜜素

　　青島

　　青島順通食品有限公司

　　黃豆醬

　　500g / 盒

　　順通美味思

　　2014-3-2

　　青島膠州市馬店鎮(zhèn)樓子埠村東

　　氨基酸態(tài)氮、山梨酸

　　威海

　　威海每日食品有限公司

　　黃豆醬

　　500g / 盒

　　真世得

　　2014-3-2

　　威海崮山鎮(zhèn)廟口村

　　氨基酸態(tài)氮

　　威海

　　威海欣源調(diào)味品有限公司

　　黃豆醬

　　500g / 盒

　　裕美源

　　2014-3-5

　　文登市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)文昌路中段路東

　　山梨酸