□ 記者 吳思勇

　　油菜-中稻-再生稻“三熟制”是一種能充分利用“溫”“光”“水”資源，適合在我市中稻產(chǎn)區(qū)開展的高產(chǎn)、高效、增收的優(yōu)化種植模式。去年安義縣成功進行“三熟制”模式試驗后，今年我市在5個農(nóng)業(yè)縣區(qū)進行了擴大試點。

　　近年來，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已進入高成本時代。據(jù)市農(nóng)業(yè)局糧油站調(diào)查，三年前種糧大戶花120元錢可請人做一天工，現(xiàn)在則要花180元，同時各地的土地流轉(zhuǎn)價格也在逐年遞增，不斷擠壓本已十分有限的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的盈利空間。成本高、利潤低，不少種糧大戶于是減少雙季稻種植面積，改種一季中稻。近幾年，我市一季稻種植面積不斷增加，今年全市一季稻總面積達31.86萬畝。市農(nóng)業(yè)局糧油站站長曹閩蘇分析說，“雙改單”在宏觀層面上的負(fù)面影響，就是危及國家糧食安全。

　　穩(wěn)定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、保障糧食安全，全市糧油、農(nóng)技推廣部門一直在積極尋找應(yīng)對之策。2012年冬種工作啟動后，作為油菜生產(chǎn)大縣的安義縣在農(nóng)民一季油菜一季水稻的傳統(tǒng)種植習(xí)慣中，加進了一季再生稻，從而使同樣一畝田的收成，由之前的兩茬變成了三茬。在安義縣2012—2013年試點的200畝“三熟制”中，中稻平均畝產(chǎn)550公斤，再生稻平均畝產(chǎn)260公斤，油菜平均畝產(chǎn)130公斤。仔細(xì)算賬后發(fā)現(xiàn)，與傳統(tǒng)的一季油菜一季水稻的兩熟制模式相比，“三熟制”畝均增收300元以上；與種雙季稻相比，“三熟制”畝均增收超過900元。

　　據(jù)測算，我市雙季水稻的平均畝產(chǎn)為1600斤，安義縣中稻加再生稻的產(chǎn)量與之基本持平，糧食安全的“量”得以保障。同時，由于再生稻不需要種子農(nóng)藥、不需要耕田栽插，且化肥施用量少，稻谷品質(zhì)更優(yōu)，因而農(nóng)民能以更少的投入獲得更高的收益。除此之外，農(nóng)民還能多獲得一季油菜的收益。

　　南昌縣幽蘭鎮(zhèn)種糧大戶萬順承包了400畝農(nóng)田，去年進行了“中稻+再生稻”的嘗試。去冬今春，萬順拿出100畝一季稻田進行“三熟制”試點，雖然現(xiàn)在再生稻還尚未收割，但“三熟制”的甜頭他已經(jīng)嘗到了?！敖衲曛械疚颐慨€田少用了六七十塊錢的肥料，可畝產(chǎn)卻比去年高出260斤，種油菜比種水稻更省錢更省心更省事?！比f順說。

　　然而記者了解到，在一年來的試點中，我市各縣區(qū)也“摸排”出了不少“三熟制”實施的“雷區(qū)”。南昌縣南湖村試點區(qū)由于過于追求油菜、中稻產(chǎn)量，延遲收割，增加了再生稻遭遇寒露風(fēng)的風(fēng)險……在近日舉行的全市油菜—中稻—再生稻“三熟制”高產(chǎn)栽培模式示范項目觀摩會上，來自農(nóng)技、農(nóng)機等基層糧油推廣一線的專家列出了不少需要解決的技術(shù)難關(guān)的清單。

　　市農(nóng)業(yè)局糧油站站長曹閩蘇告訴記者，再生稻是一項成熟的技術(shù)，現(xiàn)在在全市一季稻產(chǎn)區(qū)推廣油菜—中稻—再生稻“三熟制”種植模式關(guān)鍵是要解決技術(shù)銜接的問題。市農(nóng)業(yè)局副調(diào)研員黃文生在接受記者采訪時表示，由于施肥少、不打藥，再生稻大米品質(zhì)優(yōu)于普通大米，去年安義市場的普通大米只有1-2元/斤，而再生稻大米卻賣出了5-6元/斤的高價。他說，如果“三熟制”種植模式得到推廣，再生稻生產(chǎn)形成規(guī)模，我市完全可以以再生稻為依托，打造一個優(yōu)質(zhì)大米品牌，并使之成為推動南昌糧食產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級的新途徑。