一把藤菜20元，一斤小菜15元，一個花菜十幾元……大家在逛超市的時候，可能注意到這樣的細節(jié)，只要標著“綠色”“有機”字樣的蔬菜，身價都會暴漲。這些菜和普通的蔬菜有什么區(qū)別，到底是哪些人在消費呢？今天起，“逛市場”欄目更名為“市場晴雨表”，本期我們將與消費者一同探究綠色蔬菜、有機蔬菜背后的“秘密”。

　　走訪 有機菜動輒幾十元

　　昨日，記者在江北區(qū)一家超市看到，普通農(nóng)貿(mào)市場每市斤3.5元左右的小白菜，在“基地蔬菜”專區(qū)賣到了12.5元，一斤萵筍售價則高達15元。而這些蔬菜僅僅獲得了“綠色蔬菜認證”，與最高級別的“有機蔬菜”還有差距。

　　在渝中區(qū)一家專門出售進口商品的超市，來自成都的有機西蘭花，售價高達每市斤35元，算下來，一個西蘭花要賣十幾元錢。

　　據(jù)了解，現(xiàn)在市面上通過有關(guān)部門質(zhì)量認證的蔬菜有三種：無公害蔬菜、綠色蔬菜以及有機蔬菜。其中，無公害標準是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的最基本標準，有機蔬菜在這三種蔬菜中的安全等級最高，其標準可直接和國際接軌。從價格來看，這三種蔬菜也是從低到高，與普通蔬菜的差價少則兩三倍，多的有十多倍。

　　大部分逛市場的市民告訴記者，不會消費這種高價蔬菜，從外觀上看不出來有啥特別的，“以前認為是凈菜，后來發(fā)現(xiàn)比凈菜貴多了”。

　　調(diào)查 誰在消費綠色蔬菜？

　　那么，這些綠色蔬菜、有機蔬菜到底賣給了誰呢？

　　放棄銀行理財經(jīng)理職務(wù)下鄉(xiāng)種菜的大學(xué)生李文強告訴記者，他種出來的“有機蔬菜”大部分賣給了高校教師。

　　昨日，記者輾轉(zhuǎn)聯(lián)系上沙區(qū)一家高校的老師華政（化名），他表示自己從前幾年開始消費綠色蔬菜，主要是吃起來比較放心，因為平時只在家做晚飯，消費不多，花銷并不大。

　　劉學(xué)清阿姨是渝北區(qū)某別墅區(qū)的住家保姆，平時除了打掃衛(wèi)生還要買菜做飯。她說，一般都在超市買綠色蔬菜，算下來，這家人每月的葉子菜消費額都在1000元以上。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，買綠色蔬菜和有機蔬菜的主要有兩類人：一種是具有消費能力的人，另一種是對綠色蔬菜、有機蔬菜有一定的認知并愿意接受它們的人。

　　算賬 這些菜貴在哪里？

　　在劉學(xué)清阿姨看來，這些價格高的綠色蔬菜并不一定比普通菜好到哪里去，“沒打農(nóng)藥的菜蔫得快，而且跟我們老家種的菜差別也不大?！?/p>

　　的確，綠色蔬菜、有機蔬菜在外觀上與普通蔬菜并無太大差別，它們到底貴在哪里？

　　“一般來說，有機蔬菜的最大成本就是人工和土壤的培植?！敝貞c賜康果蔬公司董事長王慶說，“像普通蔬菜，用國家規(guī)定范圍的農(nóng)藥化肥就可以了。如果改種綠色蔬菜，需要對土壤進行重新翻種改良，差不多兩三年這塊地都沒有收入。”而有機蔬菜的認證非常嚴格，必須人工除草，人工養(yǎng)護，平均成本比普通蔬菜高出數(shù)倍。

　　在重慶小菜娃科技有限公司總裁唐唐看來，做綠色蔬菜或有機蔬菜，不僅是賣菜這么簡單，還要為配送對象制定餐桌上的菜譜，才能得到更多人的認可，才能讓綠色蔬菜走上更多市民的餐桌。

　　相關(guān)新聞>

　　獲得有機蔬菜認證不容易

　　重慶僅有一家，還不對外銷售

　　昨日，市農(nóng)委相關(guān)負責(zé)人表示，在蔬菜這一塊，我市僅巫溪紅池壩一家企業(yè)通過了認證，“而且他們沒怎么對外出售?！边@意味著我市大部分有機蔬菜都來自外地。不過，重慶已有近20家農(nóng)業(yè)企業(yè)的蔬菜通過綠色認證，進行無公害蔬菜種植的企業(yè)則更多。

　　這名負責(zé)人說，綠色食品是質(zhì)量認證商標，屬農(nóng)業(yè)部中國綠色食品發(fā)展中心所有。其中的審核、認證等環(huán)節(jié)都非常嚴格，任何一個環(huán)節(jié)的不合格都會被認定為“不合格”，且被認為“不合格”后該生產(chǎn)周期里不可以再申請。

　　微博互動

　　你買過的最貴

　　有機蔬菜多少錢一斤？

　　上海質(zhì)監(jiān)部門最近發(fā)布的調(diào)查結(jié)果讓人深感意外：經(jīng)認證的有機蔬菜、綠色食品蔬菜、品牌小包裝蔬菜價格雖比普通蔬菜高，但有些指標檢測結(jié)果并不占質(zhì)量優(yōu)勢，建議市民應(yīng)學(xué)會科學(xué)消費。你買過最貴的有機蔬菜是什么？

　　@一般不開腔：沒標有機蔬菜的蔬菜都是無機物？我讀書少，不許騙我！

　　@豌豆_面：08年，麥德龍，兩根絲瓜十八。

　　@CQ嚕嚕小姐：買了兩棵生菜八塊錢。

　　@弓山禾：想到實驗室的東西。

　　@慕妤菲：在新世紀買過一根白蘿卜32元，再也不買了。

　　@糖妹紙的追逐：不買有機蔬菜，都去菜市場買農(nóng)村擔(dān)出來賣的菜。