平價新姜上市 老姜依然堅挺
- 發(fā)布時間:2014-10-09 05:33:22 來源:石家莊日報 責(zé)任編輯:羅伯特
本報訊 (記者 焦莉莉)價格威猛了一年多時間的“姜你軍”,近期終于有短暫的松動了。記者從省會多家農(nóng)貿(mào)市場了解到,鮮姜已經(jīng)大量上市,每斤價格一般在5元至6元之間,但是老姜價格依舊維持在每斤10元上下。
新姜與老姜價格差一半
在河?xùn)|便民市場,記者看到有多個菜攤賣新鮮生姜,看上去白嫩新鮮,姜皮較薄,姜頭呈暗紅色,吸引了不少市民?!靶陆?.8元一斤,價格比老姜便宜一半,挺劃算的?!币晃粩傊鞔罅ν其N新姜,“這都是外地進的,進點兒新姜挺好賣的。”
同樣,北國超市旗下的多家門店也在大力促銷新姜。9月中旬,新姜剛上市時,門店銷售價格徘徊在6元左右。近期,新姜大量上市后,價格跌破了5元大關(guān),一些門店的促銷價格為每斤4.68元。一位市民一下子買了5斤新姜,打算回家煲豬腳姜。她說,“新姜不好存放,口感沒老姜辣,但價格實惠,煲豬腳姜正好?!?/p>
新姜上市,市場上姜的供應(yīng)量增多,但老姜價格不但沒有降低,反而居高不下。農(nóng)貿(mào)市場和超市里,老姜零售價每斤普遍在10元左右,而同一賣場內(nèi)的豬肉價格在每斤11元至13元之間。一位攤主說:“老姜這個價格已經(jīng)一年時間了,新姜上市后老姜價格絲毫沒松動,還是那個高價?!?/p>
“姜你軍”威力難減
新姜價格將在現(xiàn)有價格水平維持一段時間。北國超市事業(yè)部采購經(jīng)理史云偉認為,新姜降價空間已非常有限,降價趨勢不會一直延續(xù)。
“目前,北國超市售賣的新姜產(chǎn)自山東昌邑。每斤4.68元的價格是促銷價格,低于采購價,所以只是暫時的價格?!笔吩苽フf,生姜生長周期長,產(chǎn)量少,所以今年山東昌邑的生姜種植面積也不大,預(yù)計后期新姜價格也會上揚,老姜價格更是難以下跌。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,目前,老姜價格已達到近10年最高點。“菜賤傷農(nóng),由于前幾年生姜價格連續(xù)下跌,造成姜農(nóng)虧損,嚴重挫傷姜農(nóng)種植積極性,導(dǎo)致去年生姜種植面積減少。”加上產(chǎn)地氣候干旱、人工及物流費用上漲及姜農(nóng)惜售等多種因素影響,導(dǎo)致目前老姜價格持續(xù)上漲。
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