蟹市降溫促產銷轉型
- 發(fā)布時間：2014-09-30 02:51:48 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
編者按：近年來，大閘蟹頗具“話題性”：市場競爭激烈，各路螃蟹營銷花樣層出不窮；市場規(guī)范受關注，設店專賣“正宗××湖大閘蟹”，給蟹戴“血統(tǒng)戒指”等手段層出；消費標簽化特征明顯，被作為“蟹禮（諧音謝禮）”，食物的天然屬性之外又被賦予了額外的屬性。
眼下，又到大閘蟹集中上市時節(jié)。大閘蟹的市場行情怎樣，生產者、經營者又如何看待今年的蟹市？本版刊出來自山東、江蘇、江西3個大閘蟹產地的報道，并配發(fā)言論，期待能對讀者有所啟發(fā)。
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