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新疆農(nóng)民特色養(yǎng)驢奔“錢”線

  • 發(fā)布時間：2014-09-27 07:33:35  來源：農(nóng)民日報  作者：佚名  責任編輯：羅伯特

　　俗話說“天上龍肉，地下驢肉”，驢肉以其肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)價值高而著稱。近年來，新疆維吾爾族自治區(qū)瑪納斯縣樂土驛鎮(zhèn)鄭家莊村農(nóng)民張繼新眼光獨到，看到了特色養(yǎng)驢業(yè)的“錢”景，通過自然放養(yǎng)的方式，發(fā)展養(yǎng)驢事業(yè)，不僅自己賺了個盆滿缽，也為更多村民創(chuàng)業(yè)致富打開了敲門磚。

　　張繼新介紹說：“我從每年4月份把驢買來，一直在山上放，驢吃山上的野草，一直放到10月份，然后把驢趕進圈里，給飼料苞米喂上長膘，到元旦跟前就出售。我的驢，一年吃的都是綠色的野草，肉質(zhì)特別好，拿到市場上，都是一搶而空?！?/p>

　　張繼新說：“現(xiàn)在養(yǎng)驢，到元旦跟前出售的驢肉每公斤40~50塊錢，一頭驢平均能宰個120~130公斤，光賣肉就能賣個五六千塊錢。像這樣，要是價格穩(wěn)定的話，以后自己搞個賣驢肉的門面店，自產(chǎn)自銷驢肉，再打上自己的品牌，就能讓更多人吃到樂土驛美味的驢肉?！?/p>

　　據(jù)了解，驢是草食家畜，適應性好，抗病力強，易管理，經(jīng)過放養(yǎng)的驢，肉質(zhì)勁道，味道鮮美，很適合農(nóng)民飼養(yǎng)。張繼新的毛驢通過10個月的放養(yǎng)加育肥后，拿到市場上賣驢肉、驢皮所得到的收入頗為可觀。看到這樣好的經(jīng)濟效益，很多村民都來向張繼新學習取經(jīng)。

　　隨著養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴大，張繼新已從初期注重銷售驢肉和驢皮，逐步轉向“肉、奶”同步經(jīng)營，同時也了自己創(chuàng)品牌的打算。

　　高倩摘自《天山網(wǎng)》

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