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美國食品安全峰會(huì)上爆發(fā)腸胃炎 會(huì)場菜肴系元兇
- 發(fā)布時(shí)間:2014-09-26 13:32:00 來源:中國新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯:羅伯特
中新網(wǎng)9月26日電 據(jù)美國媒體報(bào)道,美國馬里蘭州巴爾的摩今年4月舉辦食品安全峰會(huì)(Food Safety Summit)期間,爆發(fā)大規(guī)模腸胃炎。馬里蘭州當(dāng)局日前公布報(bào)告稱,這起腸胃炎爆發(fā)事件是由當(dāng)時(shí)會(huì)場提供的午餐所造成的。
據(jù)報(bào)道,馬里蘭州健康及心理衛(wèi)生局25日公布報(bào)告稱,今年4月9日在巴爾的摩會(huì)議中心舉行的2014年食品安全高峰會(huì)期間,提供的自助午餐中一道雞肉菜肴造成了腸胃炎爆發(fā)。
報(bào)告稱,216名患病的與會(huì)者中有157人吃了雞肉,他們的癥狀包括腹瀉、惡心、胃絞痛以及嘔吐。報(bào)告指出,雞肉菜肴出現(xiàn)問題的原因可能是雞肉的保存溫度不當(dāng)。
據(jù)介紹,今年4月,有約1300名食品安全專家出席這場峰會(huì)。
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