結(jié)實的身材，英俊的面孔，敦厚的笑容……今年33歲的盧超給人的第一印象就是誠實可信而且還透著一股干練的“軍人氣兒”。

　　2000年春，高中畢業(yè)的盧超參軍來到了遼寧省武警某部擔負警衛(wèi)任務，在部隊的2年里，他平時刻苦訓練，執(zhí)行任務時表現(xiàn)出色，連續(xù)獲得優(yōu)秀士兵榮譽并光榮入黨。2002年退伍后，他沒去捧“鐵飯碗”，卻選擇了個人自主創(chuàng)業(yè)之路。他的信條是：不給政府添麻煩，自主創(chuàng)業(yè)路更寬。

　　10余年來，他憑借著部隊養(yǎng)成的軍人堅毅的性格，干過建筑工程、鋪過道路，接著在競爭激烈的餐飲行業(yè)做得風生水起，并且還帶動10名“一個班”的退伍戰(zhàn)友們一起創(chuàng)業(yè)，一同致富。如今，他們在棋盤山旁創(chuàng)辦的“名羊天下——老兵之家”的餐飲品牌已在沈城創(chuàng)出了名氣，下一目標是將這個品牌推向全省乃至全國。

　　退伍不捧“鐵飯碗”

　　帶起“創(chuàng)業(yè)一個班”

　　盧超在部隊時，不但練就了吃苦耐勞的意志品質(zhì)，還學會了烹調(diào)，退伍創(chuàng)業(yè)后雖然干建筑、鋪道路效益也不錯，可他一直對餐飲廚藝情有獨鐘。戰(zhàn)友們經(jīng)常相聚時他也常談餐飲的話題，并且被眾多戰(zhàn)友肯定和支持。

　　當過兵的人，說干就干。今年4月，盧超和同一部隊退伍的楊榮國、王若飛、滿意、王敏、辛國強、朱光錄、馮偉、邢凌戈、黃西紅等“正好一個班”的戰(zhàn)友共10人創(chuàng)辦的“名羊天下——老兵之家”風味餐館，在沈陽風景優(yōu)美的棋盤山景區(qū)的大路旁開業(yè)了。這“老兵之家”餐館可謂別具風味和特色：“我們‘名羊天下——老兵之家’的秘制烤全羊，是我從吉林長春打拼多年才學來的手藝，光所用的作料就有40多種，烤全羊的原料更是從內(nèi)蒙古指定地直接拉過來的新鮮活羊。許多顧客來了一次，準保成為回頭客！”盧超自豪地說。的確，“老兵之家”菜品不僅特色烤全羊別具風味，而且還有特色烤鵝蛋、烤土豆等也堪稱沈城一絕。特別是戰(zhàn)友們把在部隊時軍旅生活的照片和軍營文化用品也裝飾在酒店中，讓顧客們特別是有參軍當兵經(jīng)歷的顧客更感親切，流連忘返。

　　“老兵”創(chuàng)出新品牌

　　香味飄出棋盤山

　　盧超和戰(zhàn)友們的“老兵之家”餐館雖然剛開業(yè)幾個月，但憑著他和戰(zhàn)友們的精心經(jīng)營和其風味特色，不僅贏得顧客盈門，而且要求學習、取經(jīng)和加盟者不斷。就在記者采訪盧超的9月25日，還有江蘇揚州一大企業(yè)的老板前來洽談雙方合作事項。原來，這位老板今年夏天到沈陽棋盤山游玩時，偶然間嘗到了“老兵之家”的風味，此后念念不忘，表示一定要把這特色風味引入到揚州落戶。

　　“老兵之家”在短時間內(nèi)，已經(jīng)初步形成了享譽棋盤山和沈陽的餐飲風味新品牌。面對業(yè)績和信譽不斷提高，盧超絲毫沒有自滿并冷靜地制定了發(fā)展計劃。他說，真正要使自己在激烈的市場競爭中立于不敗之地，就必須打造特色餐飲、誠信餐飲品牌。要用部隊培養(yǎng)的過硬作風、優(yōu)良品德、敬業(yè)精神去不斷創(chuàng)新經(jīng)營和服務，真正形成沈城風味特色品牌。現(xiàn)在，盧超和戰(zhàn)友們正積極努力和規(guī)劃，爭取早日把他們的“名羊天下——老兵之家”餐飲品牌推向全省乃至全國。這樣，不但能讓更多顧客品嘗享受到特色風味和優(yōu)質(zhì)的服務，同時也能讓更多退伍的立志創(chuàng)業(yè)的戰(zhàn)友們一同致富，為國家多做貢獻。