原標題:機關食堂推行計量收費

　　浪費食品將被通報 紀委將暗訪抽查大額餐飲發(fā)票

　　中共北京市委辦公廳、北京市人民政府辦公廳印發(fā)《北京市厲行節(jié)約反對食品浪費實施方案》的通知?！斗桨浮访鞔_，公務活動用餐主要提供家常菜，原則上實行自助餐，不得提供高檔菜肴和酒水。鼓勵具備條件的單位食堂實行自助點餐計量收費。

　　公務活動用餐要吃家常菜

　　《方案》要求，全市各級黨政機關、國有企事業(yè)單位要切實加強國內(nèi)公務接待、會議、培訓等公務活動用餐管理。公務活動用餐主要提供家常菜和不同地域通用的食品，原則上實行自助餐。不得提供高檔菜肴，不得提供香煙和高檔酒水，不得使用私人會所、高消費餐飲場所，嚴禁以會議、培訓等名義組織宴請或大吃大喝。

　　用餐開支標準應當嚴格執(zhí)行差旅、會議管理的有關規(guī)定。公務活動用餐費支付應嚴格執(zhí)行國庫集中支付制度和公務卡管理有關規(guī)定，采用公務卡或銀行轉(zhuǎn)賬方式結(jié)算。嚴禁設立“小金庫”，嚴禁黨政機關向企事業(yè)單位、個人轉(zhuǎn)嫁公務活動用餐費用。

　　鼓勵食堂實行計量收費

　　全市各級黨政機關和國有企事業(yè)單位應切實抓好食堂節(jié)約用餐工作，鼓勵具備條件的單位實行自助點餐計量收費，多供應小份食品，方便用餐人員適量選取。建立食堂用餐人員登記制度，實施動態(tài)管理，做到按用餐人數(shù)采購、做餐、配餐。

　　研究建立黨政機關食堂反對食品浪費工作成效評估和通報制度，對存在嚴重浪費行為的單位進行通報，限期整改。

　　鼓勵打折銷售臨近保質(zhì)期食品

　　鼓勵餐飲企業(yè)積極發(fā)展大眾餐飲，提供標準化菜品，推行商務餐分餐制，發(fā)展可選擇套餐，多提供小份菜。餐飲企業(yè)餐前引導適量點餐，餐后主動幫助打包。

　　研究制定《北京市餐飲業(yè)服務規(guī)范》，發(fā)展面向大眾的餐飲服務，研究建立餐飲企業(yè)反對食品浪費工作獎勵制度。抓緊修改制定糧油加工、轉(zhuǎn)化和食品包裝相關標準和技術規(guī)范。引導企業(yè)合理包裝，科學設定保質(zhì)期限。本市將適時研究制定反對食品浪費的地方性法規(guī)或政府規(guī)章。

　　鼓勵食品經(jīng)營企業(yè)在確保食品安全和市場經(jīng)營秩序的前提下，打折銷售臨近保質(zhì)期的食品，并且應當保留促銷商品銷售資料。

　　將建公務消費電子監(jiān)控平臺

　　本市適時建立公務消費電子監(jiān)控平臺。指導企業(yè)加強財務會計管理，進一步規(guī)范企業(yè)報銷用餐費用行為。加強政府采購定點飯店管理，發(fā)現(xiàn)定點飯店存在違規(guī)、違法開具發(fā)票問題的，取消其定點資格。

　　開展餐飲企業(yè)發(fā)票開具、使用情況檢查，對發(fā)票違法問題依法予以處理。對在檢查中發(fā)現(xiàn)的餐飲企業(yè)將餐費開成非餐費或者將大額用餐費分割成小額發(fā)票等問題線索，要按照規(guī)定移送有關部門處理。

　　紀檢監(jiān)察部門要加強對公務活動浪費等行為的監(jiān)督檢查，嚴格執(zhí)紀。組織對餐飲企業(yè)、賓館飯店等進行暗訪，對大額餐飲發(fā)票適時開展抽查，嚴肅查處公款浪費案件。對違反公務接待規(guī)定、用公款相互宴請等行為，要依紀依法追究相關人員責任，對負有領導責任的主要負責人或有關領導實行問責。

　　晨報記者 張璐