戰(zhàn)立新的甜蜜事業(yè)
- 發(fā)布時間:2014-09-25 08:52:10 來源:科技日報 責(zé)任編輯:羅伯特
第四十一屆國際養(yǎng)蜂大會暨蜂產(chǎn)品博覽會上,他帶領(lǐng)的合作社生產(chǎn)出的黑蜂雪蜜一舉斬獲銀獎。這不僅是本屆大會中國唯一獲獎的蜂蜜產(chǎn)品,也是自1993年后中國蜂蜜第一次在國際養(yǎng)蜂大會上獲獎。
“這是中國蜂業(yè)企業(yè)久違的殊榮?!眹H蜂聯(lián)主席阿斯格爾如此評價說。
而為了這句久違的“殊榮”,黑龍江省虎林市森蜜蜂業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社社長戰(zhàn)立新,付出了太多太多……
守著金山豈能受窮
有著東方第一峰之稱的神頂峰,地處中俄邊境烏蘇里江畔的完達(dá)山脈主峰,雖然海拔只有831米,卻是我國最早迎來日出的山峰之一,日出、云海、松濤為其“三絕”。
自然優(yōu)美的風(fēng)光和“林?!保屔钤谏耥敺逑碌牧洲r(nóng)和伐木工人,在國家急需木材的年代,生活十分愜意。但是,隨著國家對森林資源保護(hù)力度的加大,林區(qū)工人的生產(chǎn)生活也受到了一定程度的影響。
“決不能守著金山受窮,端著金碗要飯!”長期生活在神頂峰下的戰(zhàn)立新暗下決心,一定要讓林區(qū)人民的日子更好一點!
之后,他把目光瞄準(zhǔn)了“三絕”之外的“一寶”,那就是神頂峰雪蜜。
作為東北黑蜂自然保護(hù)區(qū)的特色產(chǎn)品,神頂峰雪蜜是優(yōu)質(zhì)天然椴樹蜜,自然結(jié)晶、潔白如雪,其珍貴特質(zhì)取決于它由蜜蜂釀造自然成熟,無任何人為添加和高溫濃縮加工,甘甜潤喉,令人身心清爽,愛不釋“口”,是我國少有的、營養(yǎng)價值非常豐富的高品質(zhì)蜜中的精品。
“冰封期”苦不堪言
談及神頂峰雪蜜的開發(fā)過程,戰(zhàn)立新感觸頗多地說:“發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)能為當(dāng)?shù)叵聧徆と私鉀Q就業(yè),這是我們當(dāng)初創(chuàng)辦合作社的初衷?!?/p>
從2002年開始,戰(zhàn)立新抓協(xié)會、建基地、創(chuàng)品牌、闖市場,這一路坎坷走過來,正當(dāng)合作社即將實現(xiàn)將山里的天然蜂產(chǎn)品拓入市場、出林區(qū)快速發(fā)展之際,神頂峰雪蜜卻遭遇了讓人苦不堪言的“冰封期”。
“主要是假冒偽劣嚴(yán)重、國際貿(mào)易壁壘和社會認(rèn)識誤區(qū)所導(dǎo)致?!睉?zhàn)立新解釋說,假劣現(xiàn)象使市場蜂蜜價格普遍較低,而神頂峰雪蜜生產(chǎn)成本要高許多,普通的市場根本無法接受。再加上2004年歐盟禁運(yùn),導(dǎo)致國內(nèi)蜂蜜無法出口,價格又是一落千丈?!坝绕涫巧鐣J(rèn)識誤區(qū)打擊較大?!?/p>
與商場里的液態(tài)、濃縮蜂蜜相比,雪蜜是天然蜜,沒有濃縮加工,所以很易結(jié)晶,而很多消費者既沒見過,也沒品嘗,從而造成了他們認(rèn)識上的誤區(qū),即“結(jié)晶蜜是摻糖的假冒偽劣產(chǎn)品”。
戰(zhàn)立新顯得很無奈地說,由于害怕結(jié)晶雪蜜是摻假蜂蜜,那時候,就連我們自己家的親戚都不要。
為了推銷上千桶滯銷的雪蜜,戰(zhàn)立新從雞西到哈爾濱,從北京到長沙,從武漢到杭州,從福州到深圳,每一站都留下了他的足跡,雖然也見了很多人,可是卻沒有賣出去一滴蜂蜜,原因只有一個,那就是雪蜜的價格太高。
最終,為節(jié)衣縮食,戰(zhàn)立新賣掉了家里唯一的住宅樓,一家三口擠在破舊的小閣樓里度日,而這一住就是8年。當(dāng)時,他暗下決心,“總有一天,我要把蜂蜜賣到全世界”。
誠信能化開堅冰
神頂峰雪蜜該如何沖破市場“枷鎖”?
“誠信如金,貴在堅持!”這是戰(zhàn)立新的原則,為此,他矢志不渝。
雖然戰(zhàn)立新付出了沉重的代價,但卻始終沒有動搖過?!拔揖筒恍牛卯a(chǎn)品會沒有競爭力?”
隨后,全國各地展會上都會出現(xiàn)戰(zhàn)立新和他的神頂峰雪蜜,不知不覺中產(chǎn)品的魅力和價值開始顯現(xiàn),市場一天比一天好,回頭客一天比一天多。但戰(zhàn)立新的準(zhǔn)入門檻就是,“要想成為經(jīng)銷商,必須是神頂峰的消費者”。
梅花香自苦寒來。創(chuàng)業(yè)10多年來,戰(zhàn)立新和他的合作社本著開發(fā)天然蜂產(chǎn)品的信念,從蜂場到市場,從賣原料到創(chuàng)品牌,始終堅持品質(zhì)如一。
消費者說,吃過神頂峰雪蜜后再也不想吃別的蜂蜜了;南方經(jīng)銷商稱,神頂黑蜂生產(chǎn)的蜜不用做廣告,自己會“長腿”找市場。最令人感動的是,在哈洽會上,很多回頭客都拿著神頂峰雪蜜的空瓶子在展會上到處找它。
因為贏得了消費者的認(rèn)同,不但產(chǎn)品走出了林區(qū)、走向世界,伴隨而來的利好消息也是接踵而至:
2008年,神頂蜂雪蜜先后榮獲中國國際林業(yè)產(chǎn)業(yè)博覽會金獎、第八屆綠色食品博覽會產(chǎn)品暢銷獎、哈洽會暢銷產(chǎn)品獎、第七屆國際農(nóng)交會金獎、全國養(yǎng)蜂合作社示范社稱號;
2009年,神頂蜂雪蜜榮獲第四十一屆(法國)世界蜂業(yè)大會銀獎,它標(biāo)志著中國的蜂產(chǎn)品品質(zhì)得到了世界的認(rèn)可;
2010年,在全國假蜂蜜、假蜂膠被央視不斷曝光的同時,央視一套卻播出了神頂峰雪蜜的廣告,著名營養(yǎng)學(xué)家孫淑霞教授評價其為“蜜之臻品”;
2013年,神頂峰雪蜜第三次榮獲農(nóng)交會金獎的同時,戰(zhàn)立新代表黑龍江省的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè),與來自全國的百位企業(yè)家共同簽署了《中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全武漢公約》。
……
近年來,合作社又采取“企業(yè)+協(xié)會+基地+蜂場”的聯(lián)合體經(jīng)營模式,走“龍頭帶基地,基地連蜂場”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路,使其規(guī)模和效益不斷擴(kuò)大,現(xiàn)有養(yǎng)蜂社員218戶,黑蜂2萬群。
誰說蜂農(nóng)不風(fēng)光?戰(zhàn)立新和他的合作社,一直“大名鼎鼎”。神頂峰雪蜜現(xiàn)已成了黑龍江名牌產(chǎn)品,并進(jìn)行了注冊商標(biāo)保護(hù)。
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