由國家食品藥品監(jiān)督管理總局主辦的"老味道、老故事、老品牌——堅守誠信的力量"研討會9月23日在經(jīng)濟日報社舉行。中國經(jīng)濟網(wǎng)現(xiàn)場直播。中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所研究員，藥學(xué)史專業(yè)委員會主任委員郝近大發(fā)言。中國經(jīng)濟網(wǎng) 裴小閣/攝影

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)北京9月24日訊(記者 李方) 9月24日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局在經(jīng)濟日報社舉辦醫(yī)藥企業(yè)篇"老味道、老故事、老品牌--堅守誠信的力量"主題研討會。中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所研究員、藥學(xué)史專業(yè)委員會主任委員郝近大在研討會上表示，市場上阿膠種類非常之多，而且造假非常之高，讓老百姓很難識別，作為龍頭企業(yè)也有責(zé)任，也有義務(wù)來不斷的揭穿這些假冒偽劣的產(chǎn)品，多做一些科普活動的宣傳，也讓廣大的民眾們能夠從中受益。>>>點擊進入直播專題

　　以下為發(fā)言全文:

　　各位領(lǐng)導(dǎo)大家上午好!受到邀請來參加這個會我也是第一次，點評企業(yè)的故事也是第一次，沒有經(jīng)驗，沒有什么準備。就李總剛才講的故事呢，我想發(fā)言本身沒有什么太多可點評的，講的都非常到位都非常好，我想就我自己對阿膠產(chǎn)品，或者有關(guān)阿膠相關(guān)的一些信息在這里跟大家可以交流一下。

　　今年夏天7月份的時候，我到內(nèi)蒙赤峰地區(qū)去考察中草藥資源的情況，剛才李總也談到的赤峰地區(qū)養(yǎng)殖驢的這個事情，其實赤峰地區(qū)養(yǎng)殖驢的歷史非常久，他們說大約解放前他們就是專門為東阿阿膠這個廠子來提供驢皮的，但是近年來發(fā)展是特別地快，我就去到一個巴林左旗林東，那個地區(qū)北邊靠壩上地區(qū)養(yǎng)鹿，國內(nèi)養(yǎng)鹿太多了，他們紛紛改成養(yǎng)驢了，我到那兒去，我還帶了一些照片。他們家家戶戶少的養(yǎng)幾十頭，多的養(yǎng)幾百頭驢，他們說是這個東阿阿膠來我們這里專門收購，定點收購，所以非常受到農(nóng)民的歡迎，是這樣吧?是在這個巴林左旗。

　　我從現(xiàn)實的情況介紹一下他們在當?shù)厥軞g迎的情況。另一方面我想從歷史情況來看，就是歷代的藥書都對東阿阿膠有記載，可以說把東阿阿膠制備的手段講的非常詳細，其中有一點最重要的就是剛才我們阿龍主持人也提到的，必須要用阿膠井的水來制作。對于這個問題，現(xiàn)在國內(nèi)的專家也有一些個不同的看法，就是說如果是單用這一口井的水，能不能滿足這個現(xiàn)實的需要?也有一些論文也發(fā)表了用其他地方的水來制備阿膠，但是現(xiàn)在也沒有形成一個統(tǒng)一的見解，現(xiàn)在對于這種阿膠必須用阿膠井水來制作古代的傳統(tǒng)理論，現(xiàn)在也還無法否定吧，所以說我們從發(fā)展的角度，我個人覺得這個如果專用一口井來做下去，將來的發(fā)展可能會受到一些制約，受到一些限制，總有一些事物在不斷發(fā)展，我們要提出一些新的依據(jù)來。

　　另一方面用什么皮來做，其實在神農(nóng)本草經(jīng)的記載中，阿膠用的并不是驢皮，最早都是用牛皮的，到了唐宋以后出現(xiàn)了驢皮，而且有不同的記載，說牛皮主補虛，驢皮是主風(fēng)的，臨床應(yīng)用上還有所差別，但是到了宋代，一直明代以后基本牛皮都被淘汰了，只是用了驢皮，但是現(xiàn)在近代也有一些用牛皮的下腳料，用它加工皮鞋加工什么一些其它的東西，用它一些下腳料或者是加工黃明膠所剩的一些輔料的東西來制作阿膠，這樣的質(zhì)量是明顯不如我們阿膠的。

　　同時歷史上還有一個記載，就是說用這個驢皮它分老少，有這個老少膠之分，據(jù)我了解在解放前，制作阿膠的驢皮大多是從農(nóng)民那兒收購的死驢，那個時代專門來供阿膠用而養(yǎng)驢的有，但是是少數(shù)，大多數(shù)用農(nóng)家的驢，使到一定程度，它老了做不動活了，把它宰殺了，把驢皮拿來賣給阿膠廠。所以這一點就是說古代也有這個記載，也有老少之分，但是不知道我們現(xiàn)在普遍做阿膠的驢皮是一般養(yǎng)殖多少年的?

　　在一些文獻里邊也有記載，假如說一年或者年頭少的驢皮產(chǎn)生的膠的粘稠度不如老的，有這種記載。所以現(xiàn)在我們是不是還可以在這方面做一些實驗研究，觀察一下到底是哪一年生產(chǎn)的，年頭多一點是不是產(chǎn)生膠的質(zhì)量會更好一點，這也符合我們傳統(tǒng)文獻的記載，這是一個方面。

　　再有一個就是在市場上阿膠種類非常非常之多，而且造假非常之高，讓我們老百姓很難識別，我是做中藥工作的，但是我們能力是有限的。作為阿膠的龍頭企業(yè)家，龍頭企業(yè)也有責(zé)任，也有義務(wù)來不斷的揭穿這些假冒偽劣的產(chǎn)品，如果，我們及時把它揭露出來，暴露出來，多做一些講如何識別假貨的科普活動的宣傳，也讓我們這些廣大的民眾們能夠從中受益，省得受那些假冒偽劣的欺騙，保證我們臨床用藥或者民間自己用藥的一種安全吧，這是我的一點希望，謝謝!