重慶晨報(bào)訊 記者 蔣艷 切絲、晾曬、清洗、榨干……這不是在制作榨菜的工廠，而是涪陵藺市鎮(zhèn)中心小學(xué)的鄉(xiāng)村少年宮興趣小組里。如今，像這樣的非遺項(xiàng)目，已越來(lái)越多進(jìn)入鄉(xiāng)村學(xué)校少年宮。

　　昨日，2014年重慶市鄉(xiāng)村學(xué)校少年宮項(xiàng)目建設(shè)骨干人員培訓(xùn)班開(kāi)班儀式，在涪陵藺市鎮(zhèn)中心小學(xué)啟動(dòng)。孩子們表演武術(shù)、舞蹈等，還現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行非遺涪陵榨菜的制作。

　　孩子們現(xiàn)場(chǎng)表演榨菜制作

　　在舞臺(tái)上，孩子們用太極拳表演，拉開(kāi)了儀式的序幕。白鶴亮翅、左右打虎、抱虎歸山……孩子們打出的一招一式，雖然顯得稚嫩，但表演得非常認(rèn)真。

　　武術(shù)表演剛結(jié)束，一群穿著彝族服飾的小女孩，揮動(dòng)著雙手跑上舞臺(tái)。在《七月火把節(jié)》的音樂(lè)聲中，歡快地跳起彝族舞蹈。

　　在操場(chǎng)的另一側(cè)，古老的手工涪陵榨菜制作現(xiàn)場(chǎng)，吸引了大家的目光。這里有直徑兩米多的竹籮，有傳統(tǒng)壓榨法的木制榨機(jī)等，20余個(gè)涪陵榨菜制作興趣小組的同學(xué)，正在分流程制作榨菜。同學(xué)們將風(fēng)脫水后的菜頭，進(jìn)行切絲、晾曬、清洗、壓榨、晾干、抹料、裝壇。每一個(gè)環(huán)節(jié)，都有本地榨菜公司的技術(shù)人員，對(duì)孩子進(jìn)行專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)。

　　9歲的孫紅霞做的是切絲，切好后裝進(jìn)旁邊的大竹匾里?！霸诩依锸悄棠毯蛬寢屪觯揖蜁?huì)站在旁邊看，學(xué)校開(kāi)設(shè)了興趣小組，我就加入了”，小霞說(shuō)話時(shí)有些靦腆，“現(xiàn)在還切得不太均勻，多練練就好了?！?/p>

　　在傳統(tǒng)壓榨的環(huán)節(jié)，木制壓榨機(jī)是利用桿杠原理，一側(cè)掛一坨80多斤的石頭，4個(gè)孩子在另一頭壓住木桿。11歲的任文浩頭上滲出汗珠，“石頭比我還重，看來(lái)，手工榨菜挺辛苦的?！?/p>

　　不僅學(xué)藝術(shù)還要傳承技藝

　　涪陵藺市鎮(zhèn)中心小學(xué)建于1932年，是重慶市2011年度首批41所鄉(xiāng)村少年宮建設(shè)學(xué)校之一。

　　操場(chǎng)邊一幢黃藍(lán)相間的三層小樓，就是鄉(xiāng)村學(xué)校少年宮，顏色明快活潑。里面有美術(shù)室、舞蹈室等，讓鄉(xiāng)村孩子們有了活動(dòng)場(chǎng)所。據(jù)介紹，目前學(xué)校開(kāi)設(shè)了體育類、藝術(shù)類、文學(xué)類、興趣類4大類，共23個(gè)興趣小組，榨菜、泥塑、校園足球、腰鼓等10個(gè)項(xiàng)目，作為特色項(xiàng)目每期開(kāi)展。

　　“以前想學(xué)畫(huà)，沒(méi)有地方學(xué)，現(xiàn)在圓了我的夢(mèng)”，11歲的陳俊杰拿著畫(huà)板，正在認(rèn)真地在繪畫(huà)室里學(xué)素描。小俊杰的母親在湖南打工，平時(shí)住在親戚家，放學(xué)和假期也沒(méi)什么活動(dòng)。2012年小俊杰加入繪畫(huà)興趣班，他特別珍惜這樣的機(jī)會(huì)，是學(xué)校畫(huà)得最好的，如今成了繪畫(huà)班的班長(zhǎng)。

　　市文明辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，從2011年啟動(dòng)全市鄉(xiāng)村學(xué)校少年宮建設(shè)開(kāi)始，4年已建和在建的有236所，彌補(bǔ)了鄉(xiāng)村孩子課外活動(dòng)的空白。除體育、藝術(shù)、科普等基礎(chǔ)項(xiàng)目，還針對(duì)非遺傳承等，因地制宜開(kāi)設(shè)了興趣班。比如，涪陵區(qū)藺市鎮(zhèn)中心小學(xué)的手工榨菜制作、北碚區(qū)翡翠湖小學(xué)的王燒白制作、九龍坡區(qū)驛都實(shí)驗(yàn)學(xué)校的川劇藝術(shù)教育等。