本報(bào)記者 王杰

　　一大早，來(lái)到“洛丹”牌糌粑拉薩銷售店，店門口排起的長(zhǎng)龍，讓記者十分驚訝。

　　隨意采訪了幾個(gè)排隊(duì)的阿媽?！啊宓ぁ启佤钨|(zhì)量好，口感好，家里人都喜歡吃?！卑寕兏嬖V記者，“來(lái)晚了，就買不到了?！?/p>

　　帶著對(duì)“洛丹”牌糌粑的好奇，記者專程前往產(chǎn)品的生產(chǎn)地——白朗縣康桑農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展有限公司進(jìn)行了采訪。康桑農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展有限公司位于白朗縣嘎東鎮(zhèn)貴熱村，始建于1999年。

　　公司總經(jīng)理羅布旦增是十七大黨代表。他告訴記者，自己生長(zhǎng)的年河流域是有名的“西藏糧倉(cāng)”，生產(chǎn)的青稞全區(qū)有名，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，他了解到糌粑加工業(yè)正在西藏興起，于是靈機(jī)一動(dòng)，建起了當(dāng)?shù)氐谝患音佤渭庸S。

　　創(chuàng)業(yè)是艱辛的。經(jīng)過(guò)幾年的摸索，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、改進(jìn)方法，公司生產(chǎn)的“洛丹”牌糌粑，品質(zhì)越來(lái)越好，也越來(lái)越受歡迎，產(chǎn)出的糌粑供不應(yīng)求，一出廠就被搶購(gòu)一空。

　　羅布旦增介紹，近些年，康桑農(nóng)產(chǎn)品公司更是得到了飛速發(fā)展。2007年投入800多萬(wàn)元，引進(jìn)了先進(jìn)的加工設(shè)備，還聘請(qǐng)四川大學(xué)食品研究學(xué)院的專家進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)；2008年到2009年投資300多萬(wàn)元改擴(kuò)建加工廠；2010年至2011年度，再投資700萬(wàn)元，將水磨發(fā)展到100座，加工技術(shù)員增加到130人；同時(shí)，根據(jù)市場(chǎng)的需求，進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)工作，設(shè)計(jì)定作真空包裝。

　　如今，康桑農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展有限公司已年產(chǎn)糌粑達(dá)650萬(wàn)公斤，生產(chǎn)的“洛丹”牌糌粑被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)綠色食品A級(jí)產(chǎn)品，并擁有十多個(gè)系列產(chǎn)品。

　　羅布丹增深有感觸地說(shuō)：“其實(shí)，要想糌粑好吃，一是洗青稞的水要好，二是炒青稞和青稞脫皮的工藝要好，三是磨糌粑的工藝好。我的秘訣就是傳統(tǒng)工藝加上現(xiàn)代先進(jìn)設(shè)備，我們用山泉水洗青稞，用傳統(tǒng)的水磨磨糌粑，這樣生產(chǎn)出來(lái)的糌粑當(dāng)然口感好、味道香！”

　　糌粑產(chǎn)量大了，銷售十分關(guān)鍵。從公司創(chuàng)建以來(lái)，羅布旦增就高度重視銷售，第一時(shí)間在拉薩建立專銷店。近些年，通過(guò)增加專銷店，尋找代理商，已把銷售擴(kuò)大到日喀則、拉薩、山南、那曲等地。

　　然而，成功了的羅布丹增并未止步，在他的糌粑加工廠，記者看到一片繁忙的景象。羅布丹增告訴記者，下一步還要擴(kuò)大規(guī)模，力爭(zhēng)把“洛丹”牌糌粑打入內(nèi)地和國(guó)外市場(chǎng)，使全國(guó)、全世界人民都能在超市的貨架上購(gòu)買到優(yōu)質(zhì)的西藏糌粑。