有機牦牛肉 將上武漢餐桌
- 發(fā)布時間：2014-09-23 06:29:21 來源：長江日報 責任編輯：羅伯特
本報訊（記者張雋瑋）在去年武漢餐飲消費360億元的市場“激勵”下，甘肅一家公司和武漢十余家大型餐飲企業(yè)合作，為武漢市民端上有機牛羊肉。在昨日的產(chǎn)品推介會上，三五、艷陽天、湖錦、楚灶王等餐飲企業(yè)訂購了78萬元的牦牛、藏羊肉制品。
據(jù)武漢餐飲協(xié)會相關負責人介紹，武漢市民餐飲消費逐年增加，有機牦牛肉、藏羊肉產(chǎn)品走上普通市民餐桌，也是大眾餐飲消費升級的反映。
這家有機牛羊肉生產(chǎn)商介紹，目前宰殺能力每天近3000頭，能充足供應武漢及中部市場。
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