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“北美廚神”蒞臨江門

  • 發(fā)布時(shí)間:2014-09-19 07:35:23  來源:廣州日?qǐng)?bào)  作者:佚名  責(zé)任編輯:羅伯特

  旅游資訊

  被授予江門旅游美食傳播大使

  本報(bào)訊 (記者溫利)9月12日,有“北美廚神”之稱并享譽(yù)國際的江門籍烹飪大師甄文達(dá)帶領(lǐng)六十多名東南亞的團(tuán)友來到新會(huì)品嘗家鄉(xiāng)特色美食,并被授予“江門旅游美食傳播大使”牌匾。

  甄文達(dá)稱江門五邑是廚師的發(fā)源地,也是名符其實(shí)的中國美食之都,食物豐富,不僅僅農(nóng)產(chǎn)品多,如開平腐乳、咸蝦醬等都是很好的調(diào)味品。

  美食宴上,甄文達(dá)向團(tuán)友們著重介紹廣東三寶之首——新會(huì)陳皮,并親自編排如新會(huì)葵子湯、廣東三寶雞、崖南奄仔蟹,荷塘沖菜蒸淮山等具有江門特色的菜單。

  期間,江門市旅游局局長邵建、江門五邑餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長吳秉樓共同向甄文達(dá)授予“江門旅游美食傳播大使”牌匾。邵建希望旅居國外的鄉(xiāng)親們時(shí)常抽空回來看看,并積極向外界宣傳推廣江門的美景和美食。

  甄文達(dá)也表示,他很樂意擔(dān)任“江門旅游美食傳播大使”,并表示一定會(huì)不遺余力地對(duì)外推介江門的美景和美食,江門美食一定會(huì)傳遍世界各地。

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