山東陽信牛肉品牌亮相第十屆食博會
- 發(fā)布時間:2014-09-18 22:30:57 來源:國際商報 責任編輯:羅伯特
陽信縣地處魯北平原黃河三角洲腹地,是黃河三角洲肉牛產(chǎn)業(yè)開發(fā)產(chǎn)業(yè)帶,是黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟區(qū)建設的主戰(zhàn)場,具有充裕的飼草飼料資源和豐富的肉牛種質(zhì)基因庫,是全國優(yōu)良畜種魯西黃牛、渤海黑牛的主產(chǎn)區(qū),發(fā)展畜牧業(yè)具有得天獨厚的資源優(yōu)勢。
近年來,陽信縣把畜牧產(chǎn)業(yè)作為富民強縣的特色支柱產(chǎn)業(yè),按照“接二產(chǎn)連三產(chǎn)”的發(fā)展思路,做大做強肉牛產(chǎn)業(yè),形成了高檔肉牛品系培育,標準化養(yǎng)殖,精細化加工,冷鏈物流配送,餐飲連鎖,高檔皮革加工,生物科技利用的綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。目前,全縣肉牛存欄量26萬頭,2012年農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計排名全國第6位;肉牛屠宰企業(yè)76家,年屠宰加工能力120萬頭,列全國縣級第一位;冷鏈物流配送40萬噸,是天津、北京、上海等大中城市牛肉產(chǎn)品主要供應地,分別占天津、北京清真市場份額的50%和30%以上;年加工成品皮革1000萬張,利用牛血生產(chǎn)血蛋白、凝血酶1200噸,利用牛骨生產(chǎn)骨膠1萬噸,肉牛產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值41%,陽信已成為承接京、津、滬,輻射全國最大的肉牛養(yǎng)殖、加工集散地。先后被評為全國農(nóng)業(yè)標準化肉牛示范縣、全國適度規(guī)?;概pB(yǎng)殖示范縣、山東省優(yōu)質(zhì)肉牛主產(chǎn)區(qū)、山東省肉牛加工示范基地、黃河三角洲無規(guī)定動物疫病區(qū)和綠色畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。
山東省陽信廣富畜產(chǎn)品有限公司、陽信縣華勝清真肉類有限公司等畜牧企業(yè)分別與中國農(nóng)業(yè)大學、中國農(nóng)科院北京畜牧研究所、山東省農(nóng)科院等高等院校實施校企合作,建立肉牛養(yǎng)殖、繁育實驗基地,設立博士后工作站,將我國的優(yōu)良肉牛品種——魯西黃牛和渤海黑牛進行品種改良、提純復壯,成功選育出了每頭價值18萬元的A5級高檔肉牛新品系。開展了帶穗青貯飼用玉米與黃貯玉米秸稈飼喂肉牛試驗,并在全縣普及推廣,不但提高了肉牛飼養(yǎng)質(zhì)量,而且促進了土地流轉,轉移了農(nóng)村勞動力,帶動了新農(nóng)村建設。在加工環(huán)節(jié),引進美國、德國一流設備,采用國際領先的吊宰排酸工藝、精細分割技術和熱縮真空包裝,分割出西餐類、韓餐類、巴西烤肉類等200多個優(yōu)質(zhì)高端肉牛產(chǎn)品。全縣牛肉畜產(chǎn)品獲得國家A級綠色食品認證6個、無公害畜產(chǎn)品認證13個、全國優(yōu)質(zhì)牛肉產(chǎn)品品牌4個,山東名牌和山東著名商標4個,有10家畜牧生產(chǎn)企業(yè)成為2008年北京奧運會、2010年上海世博會牛肉定點供應單位。
截止目前,陽信縣先后培育了省級、市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化肉牛企業(yè)15家,發(fā)展了肉牛養(yǎng)殖專業(yè)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)3個、專業(yè)村36個,建立國家、省、市級優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖繁育示范場15個。積極推進“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,發(fā)展肉牛專業(yè)合作社25個,全縣常年有6000多名肉牛運銷大軍、4000多輛專業(yè)運載車輛活躍在全國各地,形成了“買全國牛、賣全國肉”的龐大體系,年肉牛運銷量100萬頭以上,已成為東北、西北、中原肉牛產(chǎn)業(yè)帶的加工基地和全國肉牛市場信息收集、發(fā)布中心。
金秋九月,第十屆中國食品博覽會將在四川省成都市舉辦,在陽信縣畜牧業(yè)協(xié)會的大力支持下,山東省陽信廣富畜產(chǎn)品有限公司、陽信華信清真肉類有限公司、陽信縣華勝清真肉類有限公司、陽信縣華陽清真肉類有限公司、山東借箭牛業(yè)發(fā)展有限公司、陽信萬邦清真肉類有限公司、山東陽信縣恒益清真肉類有限公司、山東省陽信至尊清真畜產(chǎn)品有限公司、山東豐騰牛業(yè)發(fā)展有限公司等9家陽信企業(yè)集體參展,展示了陽信優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)品,歡迎社會各界前往現(xiàn)場參觀采購。
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