中國食品、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大省和進出口大省福建，加強食品安全監(jiān)管，構(gòu)建從生產(chǎn)環(huán)節(jié)至市場銷售環(huán)節(jié)的全過程無縫監(jiān)管體系，確保享用福建食品的海內(nèi)外民眾“舌尖上的安全”。

　　福建出入境檢驗檢疫部門和食品藥品監(jiān)督管理部門17日簽署《福建檢驗檢疫局福建省食藥局關于深化合作共同保障食品安全合作備忘錄》，雙方將加強食品加工和流通環(huán)節(jié)監(jiān)管合作，互相采信準入審核結(jié)果，對產(chǎn)品既出口又內(nèi)銷的食品生產(chǎn)企業(yè)實施準入審核時，雙方可直接采信審核結(jié)果或驗證后采信。對產(chǎn)品全部出口的食品生產(chǎn)企業(yè)，食品藥品監(jiān)督管理部門不再核發(fā)食品生產(chǎn)許可證，由檢驗檢疫部門直接實施備案并進行監(jiān)督管理。加強日常監(jiān)管協(xié)作，聯(lián)合對生產(chǎn)企業(yè)開展食品安全專項檢查，聯(lián)合開展流通環(huán)節(jié)檢查，聯(lián)合處理不合格進口食品。

　　福建出入境檢驗檢疫局局長支毅隆告訴記者，雙方將聯(lián)合開展食品安全關鍵技術研究，共同提高食品安全監(jiān)管水平，并且交換食品安全風險監(jiān)測、執(zhí)法檢測等結(jié)果和質(zhì)量安全狀況分析等信息，共同開展風險分析，加強企業(yè)準入許可、日常監(jiān)管、行政處罰、產(chǎn)品檢測等環(huán)節(jié)收集的企業(yè)信用信息的交流。

　　福建省食品藥品監(jiān)督管理局局長賈科則透露，雙方將聯(lián)合處置食品安全事件，建立案件協(xié)查和移送機制，及時移交屬于對方監(jiān)管的投訴舉報和違法違規(guī)案件，密切協(xié)助對方開展調(diào)查取證，及時通報相關違法違規(guī)企業(yè)查處情況。

　　福建省食藥局負責內(nèi)銷食品加工、流通、消費環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，福建出入境檢驗檢疫局負責進出口環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管，簽署《備忘錄》，將會進一步完善食品安全監(jiān)管鏈條，避免監(jiān)管真空；進一步暢通海內(nèi)外食品安全信息溝通渠道，提升食品安全應急反應能力；進一步彌補各自監(jiān)管資源上存在的不足，強化食品安全監(jiān)管合力；進一步簡化審批程序，更好地服務生產(chǎn)和進出口企業(yè)。

　　福建是中國食品農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大省和進出口大省，今年7月，福建省政府發(fā)布《福建省建設“食品放心工程”三年行動方案》。(完)