高價稻谷背后的隱憂
- 發(fā)布時間:2014-09-17 06:47:49 來源:經(jīng)濟日報 責(zé)任編輯:羅伯特
記者日前走進位于吉林省吉林市昌邑區(qū)孤店子鎮(zhèn)大荒地村的東福米業(yè)有限責(zé)任公司辦公園區(qū)時,一幢幢頗具江南建筑風(fēng)格的辦公大樓、工廠時尚而美觀,用地板磚鋪就的生產(chǎn)車間一塵不染,2條精米加工生產(chǎn)線實行全封閉運作。
吉林市東福米業(yè)有限責(zé)任公司是一家以水稻種植、稻米加工為主業(yè)的國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。公司總經(jīng)理劉延峰告訴記者,公司擁有綠色水稻種植基地4500公頃,有機水稻種植基地600公頃。為了保證大米的質(zhì)量,公司采取“五統(tǒng)一”的生產(chǎn)組織方式,統(tǒng)一生產(chǎn)標準,統(tǒng)一用種,統(tǒng)一施肥,統(tǒng)一病蟲害防治,統(tǒng)一質(zhì)量檢驗,從源頭上確保稻谷的質(zhì)量。
當(dāng)很多企業(yè)都在為最低收購價格持續(xù)提高而抱怨時,東福米業(yè)公司卻以很高的價格收購稻谷,去年有機水稻收購價格為每斤2.9元,綠色水稻收購價格為每斤1.9元。“稻谷收購價格雖然很高,但是,由于我們生產(chǎn)的有機大米、綠色大米十分暢銷,利潤還是很可觀的。大米加工企業(yè)要想擺脫最低收購價格的影響,必須走品牌化道路?!眲⒀臃逭f。
像東福米業(yè)這樣走中高端路線的大米加工企業(yè)經(jīng)營為何沒有受到稻谷行情低迷影響?農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心高級市場分析師彭超認為,現(xiàn)在消費者更重視食品質(zhì)量安全因素,部分中高端市場對價格不太敏感。一項針對北京市消費者的調(diào)查顯示,59%的消費者在購買過程中會選擇有綠色、無公害、有機食品等安全認證的大米。
與東福米業(yè)不同,國內(nèi)大部分大米加工企業(yè)日子普遍不好過。造成大米加工企業(yè)經(jīng)營困難的主要原因是,稻谷最低收購價逐年提高導(dǎo)致生產(chǎn)成本居高不下。今年生產(chǎn)的早秈稻、中晚秈稻和粳稻最低收購價格分別提高到每50公斤135元、138元和155元,比2004年剛剛開始實施最低收購價格時分別提高了92.9%、91.7%和106.7%。從市場供需形勢來看,中長期內(nèi)包括稻谷在內(nèi)的糧食供需仍然處于緊平衡狀態(tài),稻谷價格不斷攀升,有其市場基礎(chǔ)。與此同時,大米價格受到宏觀調(diào)控影響上漲受限。此外,國內(nèi)外稻谷價格倒掛刺激大米大量進口擠壓國內(nèi)市場。在國內(nèi)外市場的雙重擠壓下,很多中小型大米加工企業(yè)經(jīng)營逐漸陷入困境,不得不停產(chǎn)或者限產(chǎn)。
安徽省蕪湖北陶米業(yè)有限公司是一家年加工能力為3.5萬噸的大米加工企業(yè),董事長陶庭文告訴記者,隨著稻谷價格以及人工成本上漲,公司現(xiàn)在大米加工利潤基本為零,為了維持市場占有率,企業(yè)不得不限產(chǎn)維持經(jīng)營,以前每天2000噸大米,現(xiàn)在每天僅加工1000噸大米。
據(jù)記者了解,現(xiàn)在由于企業(yè)經(jīng)營困難,不僅入市收購稻谷積極性不高,參與國家政策性稻谷拍賣的意愿也呈下降趨勢。根據(jù)安徽國家糧食交易中心最新提供的數(shù)據(jù),從5月1日至9月12日,國家投放政策性稻谷1797多萬噸,實際成交313多萬噸。彭超認為,目前部分地區(qū)稻谷順價拍賣出現(xiàn)困難,主要是由于拍賣底價高于市場主體的支付意愿,加工企業(yè)入市積極性不高,此外,稻谷質(zhì)量不穩(wěn)定、出庫成本高等也是一個原因。
稻谷是我國居民重要的口糧,為了促進大米產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,政府和企業(yè)必須形成合力。國家要多措并舉加大產(chǎn)業(yè)扶持力度,繼續(xù)實施稻谷最低收購價政策,保護種糧農(nóng)民利益;繼續(xù)加大對農(nóng)業(yè)補貼力度,扶持糧食生產(chǎn),通過加大科技興糧力度,降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,提高農(nóng)民種植收益;繼續(xù)加強對糧食進口的科學(xué)管理,加大對走私大米打擊力度,防止進口大米沖擊國內(nèi)市場;繼續(xù)加強糧食現(xiàn)代物流體系建設(shè),降低糧食運輸成本。
專家認為,企業(yè)要解開“稻強米弱”的“緊箍咒”,就要提高核心競爭力,發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),在稻谷優(yōu)良品種上下功夫,開發(fā)口感好、味道香的稻谷品種;要加強行業(yè)重組,改變目前大米加工行業(yè)小、散、亂、弱的局面,提高產(chǎn)業(yè)集中度和行業(yè)發(fā)展水平;要延長產(chǎn)業(yè)鏈條,大力開發(fā)米糠油等副產(chǎn)品,稻殼可以作為燃料或者轉(zhuǎn)化為生物質(zhì)能源,直接用于企業(yè)發(fā)電,既節(jié)約成本,又保護環(huán)境;要面向市場,走大米品牌化發(fā)展的道路。
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