何燁

　　對于久住城市的人來說，高樓林立的都市景觀實在是沒有吸引力，反而是農(nóng)村尚未被污染的青山綠水更具有親和性，休閑旅游型的美麗鄉(xiāng)村的出現(xiàn)，恰恰迎合了廣大城市人群的需求，農(nóng)家樂、生態(tài)園等休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)形勢，也迅速落地開花。

　　休閑農(nóng)業(yè)亦稱旅游農(nóng)業(yè)或觀光農(nóng)業(yè)。它是把農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)結(jié)合在一起，利用田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動和農(nóng)村自然環(huán)境吸引游客前來觀賞、品嘗、習(xí)作、休閑、體驗、健身、科考、書畫、攝影、購物、度假的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形式。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是一種單一的投入與產(chǎn)出，消費者只能見到最終的農(nóng)產(chǎn)品。而休閑農(nóng)業(yè)則是對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行包裝，讓消費者參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，最終拓展了農(nóng)業(yè)的功能，并極大地提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的附加值。

　　對于美麗鄉(xiāng)村來說，鄉(xiāng)村的景觀是它從傳統(tǒng)種養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型為更有附加值的旅游業(yè)最重要的資源，而農(nóng)民也成為了這些資源的服務(wù)管理者。旅游業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)就是融服務(wù)于無形中。采摘不是提供籃子那么簡單，田間的路要好走，壟間不能有垃圾，服務(wù)中心是否能承擔(dān)多人休息，生態(tài)園的廁所是否能達(dá)到衛(wèi)生要求，如果真要檢驗一家生態(tài)園是否成功，那就看看有沒有回頭客吧。

　　對于休閑農(nóng)業(yè)的消費者來說，毫無疑問城市人占絕大多數(shù)。他們有的是來懷念兒時的農(nóng)村生活，有的是對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全有更高的要求，有的是想讓孩子來見見各種蔬菜炒熟之前的樣子，他們只是把休閑農(nóng)業(yè)當(dāng)成了旅游觀光的一條新線路，是到美麗鄉(xiāng)村中去休閑，而絕沒有來考察稼穡辛苦之意。這便是休閑農(nóng)業(yè)的獨特性：以農(nóng)業(yè)為手段，以旅游業(yè)為目的的跨界產(chǎn)業(yè)。

　　跨界可是現(xiàn)在最流行的概念，跨界成功的標(biāo)志就是有生命力的嫁接。美麗鄉(xiāng)村是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、新農(nóng)村建設(shè)的產(chǎn)物，人從土地中解放出來，物質(zhì)生活極大豐富，才可能有欣賞農(nóng)村生活的閑情逸致。話說回來，也正因為農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)有著與自然親近這一共同點，才讓美麗鄉(xiāng)村有了閑適的風(fēng)格，承載起了農(nóng)民們的致富夢想。