紅薯是喂豬的好飼料，有良好的催膘作用。為了減少其副作用，用紅薯喂豬一定要注意以下幾點(diǎn)：

　　不單一用紅薯喂豬紅薯營養(yǎng)價(jià)值較高，富含淀粉、糖類和胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，但蛋白質(zhì)、磷鈣相對缺乏。因此，在飼養(yǎng)時(shí)應(yīng)注意與其他飼料適當(dāng)搭配，起到營養(yǎng)均衡的作用，提高紅薯喂豬的利用率。科學(xué)的養(yǎng)豬飼料配方為紅薯45%、玉米10%、豆類8%、菜籽餅7%、魚粉2%、糠麩16%、骨粉1%、食鹽0.5%、添加劑0.5%。

　　忌用生紅薯喂豬紅薯中淀粉含量高，用生紅薯喂食時(shí)，生豬雖然愛食，但是食后會引起消化不良，造成腹脹、溏泄。因此，一般都采用熟食。用2:1的比例將紅薯與白蘿卜切碎后，充分煮熟煮爛，待冷卻至不燙手時(shí)，均勻拌入0.5%食鹽和8~10片碾細(xì)的干酵母后喂養(yǎng)，可以增加適口性，促進(jìn)生豬消化和減少豬的腸胃不適，提高飼料的利用率。

　　不能用爛紅薯喂豬紅薯在土壤中生長，或在貯藏過程中，容易被黑斑病、炭疽病、軟腐病等病菌侵染，發(fā)出一些難聞氣味，有的甚至腐爛產(chǎn)生毒素。豬食用之后，會中毒或死亡。癥狀的輕重與豬體大小，食量多少成正比，癥狀以氣喘、拒食為特征。食后第二天會出現(xiàn)暴發(fā)性病癥，病豬體溫升高至38.5℃~39.5℃，精神沉郁，食欲廢絕，喜歡臥地，呼吸迫促，呈腹式呼吸，口吐少量白沫，肌肉震顫。四肢、耳尖、尾稍冷，皮溫不均，皮膚有大小不等的充血點(diǎn)塊，腹部膨脹，胃腸蠕動音減弱或消失，用嘴頂?shù)兀闹珌y伸縮而死亡。為了防止發(fā)生喂食中毒，方法是將鮮紅薯洗凈、瀝干、打漿，青貯于水泥缸（池）中，上面覆蓋塑料薄膜。然后，再用厚約10厘米的稀泥封好封嚴(yán)，貯存2~3周后，氣味芳香，品質(zhì)優(yōu)良，豬很愛吃。一旦發(fā)生爛紅薯中毒，可用肌肉注射5%維生素C，每頭10毫升，每天1次；或靜脈注射10%硫代硫酸鈉10~50毫升，每天2次，或內(nèi)服硫酸鈉等瀉劑通便?？诜?.1%高錳酸鉀水或雙氧水也有較好的防治效果。

　　仔豬、母豬和種公豬不宜喂用鮮紅薯雖含有豐富的淀粉，是育肥豬的好飼料之一，但因其蛋白質(zhì)、磷鈣含量少，不能用作主料喂仔豬、母豬和種公豬。否則，極易導(dǎo)致母豬發(fā)情不明顯，中途流產(chǎn)及哺乳母豬缺乳，造成仔豬浮腫、消瘦，公豬性欲減退，精液質(zhì)量下降。因此，用鮮紅薯喂豬，其在日糧中的比例必須嚴(yán)格控制其飼喂量，一般要求仔豬不超過30%、母豬不超過15%，公豬不超過10%。李翠英