又是一年金秋九月，又到中國(guó)食品博覽會(huì)開(kāi)幕之時(shí)。第十屆食博會(huì)將于19日如約落地蓉城。

　　為了讓國(guó)內(nèi)食品生產(chǎn)商、貿(mào)易商進(jìn)一步了解國(guó)內(nèi)食品市場(chǎng)供需現(xiàn)狀及未來(lái)走勢(shì)，讓食品企業(yè)從營(yíng)養(yǎng)需求角度了解健康食品發(fā)展趨勢(shì)，更加準(zhǔn)確地把握現(xiàn)階段廣大消費(fèi)者的膳食營(yíng)養(yǎng)偏好，生產(chǎn)、進(jìn)口引領(lǐng)消費(fèi)趨勢(shì)的新產(chǎn)品提供有力支持，食博會(huì)組委會(huì)將在會(huì)期舉辦行業(yè)趨勢(shì)發(fā)布會(huì)。

　　據(jù)悉，本次食博會(huì)將攜手中國(guó)領(lǐng)先的管理咨詢公司——北大縱橫管理咨詢集團(tuán)，發(fā)布《2014中國(guó)進(jìn)口食品消費(fèi)市場(chǎng)趨勢(shì)》。報(bào)告將針對(duì)食品進(jìn)口商現(xiàn)狀、采供渠道，分別對(duì)不同國(guó)別、不同區(qū)域、不同品牌的進(jìn)口食品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率、存在風(fēng)險(xiǎn)以及發(fā)展趨勢(shì)等當(dāng)前經(jīng)銷商比較關(guān)注的進(jìn)出口食品消費(fèi)話題進(jìn)行研究分析。同時(shí)，根據(jù)數(shù)千消費(fèi)者樣本對(duì)進(jìn)口食品消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行采樣，做出消費(fèi)趨勢(shì)預(yù)判。

　　隨著生活水平的提高，百姓開(kāi)始更加注重自身以及家庭飲食的營(yíng)養(yǎng)與健康，購(gòu)買需求也悄然發(fā)生了變化。

　　組委會(huì)還邀請(qǐng)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)做題為《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)變遷趨勢(shì)及政策應(yīng)對(duì)》的演講，同時(shí)邀請(qǐng)了香港職業(yè)營(yíng)養(yǎng)師工會(huì)榮譽(yù)副會(huì)長(zhǎng)、荷蘭皇家帝斯曼集團(tuán)市場(chǎng)經(jīng)理及應(yīng)用科學(xué)專家陳浩穎分享《2015營(yíng)養(yǎng)與健康食品趨勢(shì)》，為食品企業(yè)從營(yíng)養(yǎng)需求角度了解健康食品發(fā)展趨勢(shì)，準(zhǔn)確把握現(xiàn)階段廣大消費(fèi)者對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)偏好，生產(chǎn)、進(jìn)口引領(lǐng)消費(fèi)趨勢(shì)的新產(chǎn)品提供有力支持。