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　　江仲俞

　　婺源，這個以生產(chǎn)“婺綠”著名的茶鄉(xiāng)，正在走一條返璞歸真之路——堅守生態(tài)品牌，打造“中國有機茶第一縣”，將全縣17萬畝茶葉逐漸改造成“綠色”有機茶基地。

　　婺源，這個賣了1000多年綠茶的產(chǎn)茶大縣，正在以創(chuàng)新手段突破傳統(tǒng)，出現(xiàn)了紅茶、黑茶、白茶、青茶與“婺綠”爭奇斗艷的局面。

　　小滿之后，春茶結(jié)束。婺源縣茶業(yè)局提供資料顯示，今年有機茶面積和產(chǎn)量，分別比去年同期增長

　　15%、21%。

　　婺源打造“中國有機茶第一縣”，是迫切要求。婺源是國家認證認可監(jiān)督管理委員會有機產(chǎn)品(茶葉)認證的十大創(chuàng)建縣之一，但由于源頭環(huán)節(jié)施用化肥、農(nóng)藥現(xiàn)象難以控制，婺源有機茶基地面積正在逐年縮減?！版脑础袊蠲类l(xiāng)村’這塊牌子，要有實質(zhì)性產(chǎn)業(yè)作保障。”婺源縣委書記周遐光說，“除了旅游業(yè)，要保住、做大有機茶產(chǎn)業(yè)。”

　　而發(fā)展有機茶，面臨最大的問題是，如何杜絕使用化肥和農(nóng)藥。除草劑是“有機”的大敵。婺源縣茶業(yè)局局長裘金印算了一筆賬：人工鋤草1畝茶地需要3個工，而噴施除草劑，10畝茶地只需1個工?！叭绻枞~價格上不去，茶農(nóng)沒有收益，肯定要用除草劑。”

　　從源頭起好步，是打基礎(chǔ)。為了讓“有機”概念深入人心，縣里大會小會上講，電視報紙上講，宣傳單發(fā)到戶上，培訓班辦到村里。縣財政每年拿出數(shù)百萬元，對新種或改造的集中連片100畝以上的有機茶園，每畝補助500元；對新增的有機茶認證，在頒證后每個證補助1萬元。茶園秋挖工作先進的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，給予重獎。

　　進入大鄣山鄉(xiāng)，只見路邊、茶園都豎立著“不施化肥，不打農(nóng)藥，不用除草劑”的告示牌。鄉(xiāng)黨委書記王炳琴說，種有機茶，除政府主導外，特別需要企業(yè)引導、群眾利導。婺源茶博府集團和林生實業(yè)有限公司是較早進駐大鄣山鄉(xiāng)的茶企，企業(yè)在茶農(nóng)中搞“五戶聯(lián)?！保?戶組成一個互信共同體，一戶茶葉中有農(nóng)藥殘留，其他4戶都要負責任，公司不收購他們的茶葉。如果都達到“有機”，公司將在協(xié)議收購價基礎(chǔ)上，再上浮20%。茶博府負責人方根民告訴記者，10多年前，他每年支付給茶農(nóng)的錢才幾十萬元，今年突破了500萬元。

　　婺源本土茶企多，但上規(guī)模的少，且沒有突破。武漢有家公司，每年到福建采購大量紅茶。去年，公司一高管來婺源旅游，看到沱川鄉(xiāng)四面環(huán)山，茶園沒有被污染，在沱川辦了一家茶廠，流轉(zhuǎn)了2000畝茶園，采取公司加合作社加農(nóng)戶的模式，和茶農(nóng)簽訂了4000畝茶園生產(chǎn)合同。沱川鄉(xiāng)黨委書記吳愛林說：“這家企業(yè)進來以后，顛覆了我對婺源只做綠茶的觀念。他們制作出的‘朱子紅’紅茶，500克賣出了上萬元。”除了紅茶，黑茶、白茶、青茶等，也相繼在婺源上市，為婺源茶葉增添了不一樣的芬芳。

　　外來企業(yè)在婺源產(chǎn)生了鯰魚效應。林生實業(yè)有限公司董事長金林生說，“現(xiàn)在我有點急了，過去是‘山中無老虎，猴子稱霸王’，現(xiàn)在我感覺到是‘老虎’在追著我往前走?！?/p>

　　現(xiàn)在，婺源縣招商項目中，茶葉龍頭企業(yè)排在首位。此外，還將引進一些檢測機構(gòu)，為婺源有機茶提供科學依據(jù)和信譽保障。