1956年，呼和浩特回民區(qū)成立了一個養(yǎng)牛合作小組，1958年改名為呼市回民區(qū)合作奶牛場，這便是伊利集團(tuán)的前身。走過將近60年的發(fā)展歷程，伊利從草原上的一個小小的回民奶牛場，成長為今天的中國乳業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，是唯一一家同時符合奧運及世博標(biāo)準(zhǔn)，先后為奧運會及世博會提供乳制品的中國企業(yè)。

　　伊利將“品質(zhì)”放在企業(yè)價值觀的第一位，認(rèn)為沒有食品安全，就沒有企業(yè)發(fā)展的一切。伊利以國有大乳企姿態(tài)，承擔(dān)著應(yīng)有的社會責(zé)任，堅定地踐行者社會主義核心價值觀。

　　 從改革創(chuàng)新中走來

　　1993年，奶牛場改制，由此正式成立伊利集團(tuán)，并更名為內(nèi)蒙古伊利實業(yè)股份有限公司。1996年，伊利股份在上交所掛牌上市，成為全國乳品行業(yè)首家A股上市公司。

　　2010年，伊利集團(tuán)品牌升級，公布了新的標(biāo)識和主張。伊利以“成為世界一流的健康食品集團(tuán)”為企業(yè)愿景，以全球化視野滿足不同區(qū)域消費者的健康需求。以“不斷創(chuàng)新，追求人類健康生活”為企業(yè)使命，以“品質(zhì)、效率、責(zé)任、合作”為企業(yè)核心價值觀，為消費者提供健康食品，倡導(dǎo)健康生活方式，引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展。

　　在公眾眼中，伊利集團(tuán)董事長潘剛用短短十余年時間，演繹了從草根到王座的神話。1992年，潘剛大學(xué)畢業(yè)進(jìn)入伊利，開始甚至租不起房，連住的地方都沒有，就在公司的化驗室里，搭了一個行軍床，也正是從這張行軍床起步，潘剛開始了在伊利的堅守和耕耘，2005年當(dāng)選為伊利集團(tuán)董事長。就這樣，潘剛從一名基層工人成長為企業(yè)董事長，成為了最閃亮的大企業(yè)青年領(lǐng)袖。

　　潘剛表示，伊利這一品牌的背后，是草原文化中的追求卓越、自主創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展的精神，是數(shù)以萬計員工的默默奉獻(xiàn)，是數(shù)以百萬計奶農(nóng)的辛勤勞動，更是數(shù)以億計的消費者的鼎力支持。

　　“社會各方成就了伊利，伊利也將通過行動，回饋消費者、員工、奶農(nóng)、供銷商、投資者……乃至整個社會?！?

　　伊利集團(tuán)副總裁靳彪說，董事長潘剛“一張行軍床”的故事說明，伊利的誕生是改革創(chuàng)新中來的，伊利的事業(yè)是艱苦奮斗來的，這是伊利企業(yè)文化的根基。

　　 將品質(zhì)放在第一位

　　食品安全，尤其是乳制品安全一直是老百姓關(guān)心的問題。伊利將品質(zhì)放在企業(yè)核心價值觀的第一位，認(rèn)為沒有食品安全，就沒有企業(yè)發(fā)展的一切，伊利也一直把安全問題當(dāng)做企業(yè)的生存根本。

　　伊利相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，伊利在不斷完善自身安全質(zhì)量管理體系的同時，還引進(jìn)了一大批國際上最為先進(jìn)的檢測設(shè)備儀器，使伊利產(chǎn)品更加安全。伊利建立了具有伊利特色的全過程、全方位、全員的“三全”質(zhì)量管理體系，涵蓋了ISO9001質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)、乳制品HACCP食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)、ISO14001環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)和OHSAS18001職業(yè)健康安全管理標(biāo)準(zhǔn)的要求。

　　有了先進(jìn)的食品安全管理體系后，伊利為進(jìn)一步確保產(chǎn)品的安全，先后投入巨大資金購買了大量國際先進(jìn)的乳品安全檢測設(shè)備儀器，只有通過嚴(yán)格檢測并全部合格的產(chǎn)品才可以運出伊利工廠，流向市場。

　　截至2013年年底，伊利為檢測設(shè)備累計投入5.15億元，配置各類精密檢測儀器4100多套，共培育取得有關(guān)部門審核認(rèn)可的檢驗人員2300多人，已經(jīng)擁有自主研發(fā)的檢測項目達(dá)30多項。2013年全年的檢測費用投入1.6億元，為了保證牛奶的新鮮度，在進(jìn)廠前使用快速檢測費用達(dá)到8000萬元。

　　截至2014年2月，伊利集團(tuán)涵蓋原料奶、原輔材料及各類產(chǎn)品檢驗共計1003項，其中原料奶檢測147項;原輔材料及各類產(chǎn)品檢驗856項。

　　邁入全球乳業(yè)10強

　　上世紀(jì)90年代之前，中國乳企整體處于弱小期，1998年后，伊利等企業(yè)進(jìn)入中國乳業(yè)黃金十年，年均增速10%以上。近年來，伊利也加快國際化步伐，朝著成為世界一流的健康食品集團(tuán)目標(biāo)邁進(jìn)。

　　2012年，伊利在新西蘭成立首家海外生產(chǎn)基地，擬建成年產(chǎn)47000噸嬰兒配方奶粉項目。2013年，伊利與美國最大的乳制品公司DFA達(dá)成戰(zhàn)略合作。2014年，伊利在荷蘭建立全球研發(fā)中心，是中國乳業(yè)目前為止規(guī)格最高的海外研發(fā)中心。

　　2014年7月9日，荷蘭合作銀行發(fā)布了2014年全球乳業(yè)20強報告，伊利邁入全球乳業(yè)10強，成為2014年全球乳業(yè)10強中唯一的亞洲企業(yè)。報告稱，伊利躋身全球乳業(yè)10強，從全球乳業(yè)格局來看，這是亞洲乳業(yè)崛起的標(biāo)志性事件。

　　在全球化的浪潮中，伊利總結(jié)了三個“統(tǒng)一”的“出海”經(jīng)驗，一是要做好資源全球化和市場本土化的統(tǒng)一，二是要做好科技全球化和研發(fā)本土化的統(tǒng)一，三是要做好食品安全國際化和本土化的統(tǒng)一。

　　從企業(yè)自身優(yōu)勢出發(fā)，從中國乳企向世界乳企邁進(jìn)，在融入國際視野的征程中，以伊利為首的中國乳企必將發(fā)揮出更大價值，展示出中國企業(yè)在實現(xiàn)“中國夢”過程中的強大的雄心和魄力。(記者 李方)