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百名首席質(zhì)量官走進(jìn)蒙牛

  • 發(fā)布時(shí)間：2014-09-09 01:31:02  來源：科技日報(bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　科技日報(bào)訊 （記者胡唯元）今年9月是全國第37個(gè)“質(zhì)量月”，在“推動(dòng)三個(gè)轉(zhuǎn)變，建設(shè)質(zhì)量強(qiáng)國”的主題下，眾多省份開展了“質(zhì)量月”活動(dòng)。9月2日，河北省百名“首席質(zhì)量官”在河北省質(zhì)監(jiān)局的組織下，走進(jìn)蒙牛乳業(yè)衡水工廠進(jìn)行參觀考察，一起探究蒙牛端對(duì)端全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量安全管理體系。

　　據(jù)介紹，蒙牛先后與丹麥Arla愛氏晨曦、法國達(dá)能、新西蘭安碩等國際伙伴達(dá)成戰(zhàn)略合作、引進(jìn)全球最先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)，已經(jīng)建立起全產(chǎn)業(yè)鏈端到端質(zhì)量管理體系，從原料采購、生產(chǎn)加工再到銷售的每個(gè)環(huán)節(jié)，全程記錄存檔，讓市場上每一包奶都能倒追到起始奶源。

　　百名首席質(zhì)量官圍繞質(zhì)量管理進(jìn)行分享探討，蒙牛乳業(yè)首席質(zhì)量官王艷松介紹了蒙牛端到端的過程管理，將系統(tǒng)化的檢驗(yàn)管理融入到種植、養(yǎng)殖、初加工、產(chǎn)品開發(fā)、采購、生產(chǎn)出庫、成品儲(chǔ)運(yùn)和銷售等各個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)中。

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