記者 白麗媛 通訊員 勞育聰

　　本報(bào)訊 秋空明月懸，又是—年中秋將至。傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)正在逐步靠近，節(jié)日的氣氛也越發(fā)濃烈。團(tuán)圓、賞月、燃燈、猜謎是中秋節(jié)少不了的活動(dòng)，吃月餅更是過節(jié)的慣例。

　　雖然距中秋節(jié)來臨還有幾天，但月餅已經(jīng)進(jìn)入銷售旺季。記者近日走訪杭城幾家大型商場(chǎng)、超市，發(fā)現(xiàn)禮盒裝月餅市場(chǎng)份額進(jìn)一步縮減，而且還早早開始打折促銷，價(jià)格平易的月餅更受青睞。

　　平價(jià)月餅分外好銷

　　下午2時(shí)剛過，世紀(jì)聯(lián)華慶春店內(nèi)人流如織，在超市一樓，記者看到，售賣現(xiàn)烤月餅的“五味和”柜臺(tái)生意很是不錯(cuò)，不時(shí)有三三兩兩的顧客隨手帶上幾只熱氣騰騰的現(xiàn)烤月餅。

　　“周末的時(shí)候，顧客會(huì)排著長隊(duì)等著品嘗一下現(xiàn)做月餅的美味?！必?fù)責(zé)烤制月餅的工作人員告訴記者，現(xiàn)烤月餅一共有榨菜鮮肉、鮮肉、豆沙、倒篤菜鮮肉四種品味，價(jià)格都是2.5元一只?！斑@幾天現(xiàn)做月餅每日銷量至少一千多只，顧客多的時(shí)候一天可銷售幾千個(gè)，忙都忙不過來?！惫ぷ魅藛T告訴記者。

　　而在二樓的月餅銷售區(qū)，雖然沒有現(xiàn)烤月餅柜臺(tái)的火熱程度，卻也不時(shí)有顧客過來詢價(jià)。

　　“這幾天超市月餅的日銷售額在每天10萬元左右，到了雙休日，每天銷售額更多。從零售上來講，今年的銷量與去年持平，但是批發(fā)與團(tuán)購量與去年相比有所下降。”世紀(jì)聯(lián)華值班經(jīng)理謝經(jīng)理告訴記者，今年的月餅主要走的是平價(jià)路線，100元至200元的平民化產(chǎn)品占據(jù)了超市的絕大部分。與往年奢華的包裝相比，今年月餅的包裝也更簡約，平價(jià)月餅同樣會(huì)有一個(gè)簡潔大氣的包裝，這也是吸引廣大消費(fèi)者購買的原因之一。

　　記者看到，超市銷售的月餅品牌中，五味和、知味觀、樓外樓等杭州品牌占據(jù)了非常大的比例，幾十元到上百元的售價(jià)區(qū)間給予了消費(fèi)者充足的選擇空間，其中一款最便宜的鐵盒裝月餅，售價(jià)僅為19.9元?！拔覀円肓瞬煌贩N的月餅，目的就是輻射最多的顧客。”據(jù)謝經(jīng)理介紹，禮盒裝的廣式月餅主要是傾向于買去送禮的人群，而散裝的廣式月餅與現(xiàn)烤的蘇式月餅主要針對(duì)買去自己吃的老百姓，冰箱里存放的香港冰皮月餅相對(duì)來說比較時(shí)髦，適合年輕人的口味。

　　記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，一些連鎖西餅蛋糕店較之往年最大的不同在于其產(chǎn)品的創(chuàng)新程度，有些針對(duì)月餅的口味進(jìn)行增加與改良，而有些則在外包裝上給月餅賦予更多文化標(biāo)簽，如可莎蜜兒不僅僅加入了蛋黃酥，拓寬了月餅的固有種類，還推出“一封家書”的禮盒裝蛋黃酥，消費(fèi)者可以通過免費(fèi)快遞的服務(wù)將這盒附有家書的蛋黃酥送到家中，以表相思之情。

　　高價(jià)月餅藏身網(wǎng)絡(luò)

　　而原本走高端路線的酒店月餅，在今年又呈現(xiàn)什么樣的銷售境況？

　　今天下午，記者采訪了黃龍飯店的負(fù)責(zé)人馬琳。據(jù)介紹，黃龍飯店的月餅都是委托其他的廠家進(jìn)行加工的，但是原材料的選取以及加工的過程都是在飯店的監(jiān)督之下的，這就保證了月餅的高品質(zhì)。今年只推出了廣式月餅，價(jià)位只有138元、238元和268元三檔，主要以零售以及推銷給中小企業(yè)為主。從價(jià)位上來看，黃龍飯店今年并沒有以高端、奢華為主題，而且月餅的包裝也十分簡潔，利用鐵盒作為外包裝，和去年一樣用上了龍的圖騰，作為經(jīng)典的傳承。

　　馬琳還告訴記者，黃龍飯店的月餅銷售是由8月初開始啟動(dòng)的，到目前為止已經(jīng)賣出了1萬多盒，但是與去年的銷量相比還是下降了不少。

　　記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，雖然中秋將到，反“四風(fēng)”的禁令使各大商場(chǎng)高價(jià)月餅幾乎絕跡，但在一些電商平臺(tái)上卻仍可見身影。另有一些高價(jià)月餅電商還明確表示，可開具“辦公用品”、“勞保用品”等發(fā)票。

　　隨著各大網(wǎng)絡(luò)巨頭紛紛在自己旗下的產(chǎn)品中開設(shè)支付通道后，近年來，贈(zèng)送月餅的形式就開始層出不窮，但是有一個(gè)特點(diǎn)是相同的，即購買月餅的費(fèi)用都通過網(wǎng)絡(luò)交易的形式來進(jìn)行，而收到的客戶多通過掃二維碼或者一些驗(yàn)證信息到實(shí)體店去取貨。

　　前幾天，杭城的白領(lǐng)徐小姐就在微信中收到一條來自朋友的信息，對(duì)話窗口上只有幾句話：“送心意，送你一份XX月餅，盡情享用吧！”。“起初我沒在意，這種對(duì)話框的形式像極了QQ空間中互贈(zèng)虛擬禮物的方式。”徐小姐說，后來她點(diǎn)擊鏈接后才發(fā)現(xiàn)，這其實(shí)是一張通過微信已經(jīng)支付后的品牌月餅券，通過券上的提示，徐小姐在杭州的提貨處通過掃二維碼的方式取到了一盒價(jià)值248元的冰淇淋月餅。

　　記者在電商網(wǎng)站上還發(fā)現(xiàn)，部分店家不僅僅只售賣月餅券，還有一種價(jià)格極高的中秋禮品自選冊(cè)。它不僅僅包含了相對(duì)較貴的月餅，還包含了其他各種形形色色的高檔禮品，相當(dāng)于一種變相的提貨券集合本，價(jià)格則在幾百元到上千元不等。

　　與此同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)上回收月餅券的生意也風(fēng)生水起。記者從一個(gè)回收哈根達(dá)斯月餅券的淘寶店客服處了解到，他們會(huì)以100元每張的價(jià)格回收面值248元的哈根達(dá)斯玲瓏心意月餅冰淇淋的提貨券，如果一次性交易超過20張，他們還可以將每張?jiān)嘛炄幕厥諆r(jià)提高到120元。而當(dāng)記者問及如何將這些月餅券交到賣家手中時(shí)，客服稱，只要在網(wǎng)上做一個(gè)鏈接讓他拍下，再將這些月餅券寄給他即可。再當(dāng)記者打開了該店“回收月餅票”鏈接的時(shí)候，驚奇地發(fā)現(xiàn)成交記錄竟然高達(dá)126560件。