做大做強奶源基地
- 發(fā)布時間:2014-09-04 02:29:35 來源:西藏日報 責任編輯:羅伯特
對乳制品企業(yè)來說,奶源是安全防線的第一道屏障,只有做到每一滴奶的安全優(yōu)質(zhì),才能保證乳制品的安全優(yōu)質(zhì),讓消費者真正喝上“放心奶”。在乳業(yè)市場競爭激烈和乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管日益嚴格的今天,奶源基地建設(shè)不僅為企業(yè)提供充足奶源,還成為為乳制品企業(yè)搶占市場的重要條件。
當前國內(nèi)乳企尤其是嬰幼兒奶粉企業(yè)掀起一股奶源基地建設(shè)浪潮,從自建牧場、合作牧場,到大型的牧場園區(qū),奶源基地建設(shè)方興未艾,其目的就在于保證產(chǎn)品質(zhì)量、挽回消費者的信心。未來隨著國內(nèi)人均乳制品需求量的提升,國內(nèi)奶源尤其是品質(zhì)較好的奶源緊缺度將更高,乳企積極建設(shè)奶源基地,對減輕原材料制約、興旺乳制品產(chǎn)業(yè)、促進地方經(jīng)濟增長都將起到推動作用。
西藏畜牧業(yè)獨具特色,源遠流長,是我國傳統(tǒng)的五大牧區(qū)之一,資源優(yōu)勢明顯。近年來,隨著我區(qū)經(jīng)濟快速發(fā)展,城郊畜牧業(yè)發(fā)展步入了市場經(jīng)濟化和城鄉(xiāng)經(jīng)濟一體化的經(jīng)濟發(fā)展新階段,城郊畜牧業(yè)已成為整個市場畜牧業(yè)經(jīng)濟的龍頭和城鎮(zhèn)經(jīng)濟的重要組成部分。奶源基地的培育建設(shè)以其良好的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益受到了全區(qū)各級黨委、政府和相關(guān)部門的高度重視,隨著資金投入、技術(shù)扶持力度的加大,全區(qū)奶源基地建設(shè)取得了豐碩成果。
如山南乃東縣昌珠鎮(zhèn),一個高標準、規(guī)?;膛8弋a(chǎn)養(yǎng)殖示范基地,高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)規(guī)模達到620頭,帶動周邊鄉(xiāng)(鎮(zhèn))3560戶農(nóng)戶從事奶牛養(yǎng)殖,飼養(yǎng)規(guī)模達到10680頭,年產(chǎn)飼草2.25萬噸,建成一個中型酸奶加工廠,年加工銷售酸奶53噸。
奶源基地建設(shè)作為一項極具市場潛力的利民工程,不能求“速成”,相關(guān)部門必須長抓不懈。要讓奶牛養(yǎng)殖規(guī)?!吧系萌ァ?,必須解決“有人養(yǎng)”的問題,這就需要政府出臺一系列鼓勵奶牛養(yǎng)殖的相關(guān)扶持政策,形成產(chǎn)業(yè)帶動,吸引更多群眾加入奶牛養(yǎng)殖行業(yè)。奶牛要“養(yǎng)得好”,提高產(chǎn)奶量,必須有科技作支撐,要加快科技推廣步伐,進行科學選種配種,推廣良種繁育、科學飼管等措施,制定具有高原特色的適合奶牛養(yǎng)殖的一整套養(yǎng)殖技術(shù)標準,提高奶牛種群質(zhì)量和單產(chǎn)水平。本土乳企應(yīng)結(jié)合實際,完善和擴大奶牛養(yǎng)殖場的規(guī)模建設(shè),保障奶源供應(yīng)和質(zhì)量安全,做大品牌,做強產(chǎn)業(yè),把高原優(yōu)質(zhì)奶源裝進西藏品牌的罐子里。
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