浙江超市開進中學里
- 發(fā)布時間:2014-09-03 06:36:23 來源:錢江晚報 責任編輯:羅伯特
前天,各大學校都正式開學。林女士的女兒也滿懷興奮,第一次踏入夢寐以求的學軍中學,“媽媽,學校里竟然有一家聯(lián)華超市?!狈艑W回家后,女兒跟林女士說。
“家長會那天校領(lǐng)導就介紹過,說要開一家品牌超市。”昨天,林女士在電話里說,稱這樣的品牌超市,她還是第一次在中學校園中見到。世紀聯(lián)華相關(guān)負責人也表示,他們在浙江第一次把店開進中學里,用的是加盟模式。
方便面碳酸飲料是不賣的
糕點零食全用保鮮袋包裝
這家聯(lián)華開在學軍中學的食堂負一樓,近200平方米。黃藍色調(diào)招牌不大,很顯眼,地面下到超市的斜坡鋪上了紅色防滑地毯。
初看起來,它與其他聯(lián)華超市沒什么區(qū)別,但細細觀察記者便發(fā)現(xiàn),校園店的特色很明顯。入口處貨架上擺放的是散裝糕點、零食,有意思的是,它們?nèi)加帽ur袋包成一小袋,打好標價后,以“袋”為單位售賣。比如德芙牛奶巧克力,0.085kg,10.71元;散裝奧利奧巧克力棒,0.085kg,4.73元;散裝甜甜樂星球杯,0.095kg,4.92元。
另外,還有面包、果凍、豆干、鹵味等,都被統(tǒng)一包裝,“這樣既方便學生選購,也能加快我們的收銀速度?!痹摮欣习甯到?jīng)理表示,既是校園店,一切都以學生便利為基礎(chǔ)。接下去,水果也將接受“再加工”,例如香蕉兩只捆綁賣,西瓜切盤賣。
而奇怪的是,超市內(nèi)見不到可樂、雪碧和薯片?!盀楹⒆觽兊慕】岛桶踩?,我們與學校意見達成一致,不賣煙、酒、碳酸飲料、膨化食品、方便面和帶殼類炒貨?!备到?jīng)理表示,雖然方便面銷量會很大,但他們依舊不賣,以防孩子們拿它當正餐。
“買不到可樂雖有點遺憾,但有功能飲料也不錯。”高一新生陳同學一下課就和同學們沖進超市,熟練地打開冰柜拿走一瓶脈動。前一晚,他已買了不少零食和日用品。據(jù)悉,超市內(nèi)有1500件單品(普通社區(qū)店約3000件),學生校園通卡、聯(lián)華卡都能刷。
開學第一天,超市銷售額約6500元,其中餐具、飲料、紙巾賣得最好,客單價要比其他門店低一些,學生最高30元左右,教師50元左右?!耙驗槭堑谝惶?,孩子們都買齊了必備用品來的,接下去業(yè)績會慢慢好起來?!备到?jīng)理預計。
現(xiàn)在是學生,未來是消費主力
超市要和泛00后談談
在聯(lián)華超市進駐前,學軍中學有家個體小超市,40平方米。為了提升品質(zhì),學校找到聯(lián)華,開出第一家校園店。
而此前,聯(lián)華的觸角也曾伸及校園。聯(lián)華加盟管理部經(jīng)理朱國來介紹,聯(lián)華在浙工大之江校區(qū)、浙江傳媒學院、浙江警察學院設(shè)有加盟店,不久后浙工大柯橋校區(qū)也將開設(shè)一家。而負責直營管理的負責人透露,本月5日,浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院還將開出一家聯(lián)華直營的門店。但進中學,這還是第一家。
“我們跟富陽的江南中學也有合作,但只是全線配送。”朱國來說,目前聯(lián)華以三種方式向?qū)W校進軍,一種是直營,以高校為主;二是加盟,以學軍中學為代表;三是向?qū)W校中的其他超市配送商品。“高校還行。中學生消費較單一,直營店成本太高,配送方式起不到品牌推廣作用,加盟店更合適一些?!敝靽鴣硗嘎?,在校方優(yōu)惠租金基礎(chǔ)上,他們將進一步拓展校園市場。
在業(yè)內(nèi)人士看來,校園店更像是在補充聯(lián)華的業(yè)態(tài)。很長一段時間,聯(lián)華主要業(yè)態(tài)是賣場和社區(qū)店,“在電商沖擊下,賣場業(yè)績下降明顯,校園店有著穩(wěn)定且封閉的商圈,受沖擊小一些?!毕嚓P(guān)業(yè)內(nèi)人士分析,雖然孩子目前消費能力有限,但幾年后他們就是主力消費群,提前品牌滲透,仍是聰明之舉。
據(jù)了解,目前聯(lián)華在浙江有105家加盟店,今年底將增至110家。當許多超市在尋求調(diào)整向MALL靠近時,小而美的聯(lián)華校園店,似乎有種另辟蹊徑的味道。
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