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加強(qiáng)“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管

  • 發(fā)布時(shí)間：2014-09-02 08:34:20  來源：福建日?qǐng)?bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　本報(bào)訊 （記者 謝賢偉） 今年中秋節(jié)和國慶節(jié)（以下簡稱“兩節(jié)”）臨近，省食品藥品監(jiān)督管理局日前下發(fā)《關(guān)于做好2014年中秋國慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作的通知》，要求針對(duì)節(jié)日期間食品安全的特點(diǎn)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。

　　對(duì)中秋節(jié)期間月餅市場(chǎng)，將組織專項(xiàng)執(zhí)法檢查，嚴(yán)格落實(shí)原輔料進(jìn)廠查驗(yàn)記錄制度、生產(chǎn)過程控制制度等，堅(jiān)決防范和打擊用陳舊原料或回收月餅生產(chǎn)加工月餅的違法行為。

　　對(duì)節(jié)日期間重點(diǎn)食品，將加大執(zhí)法力度，重點(diǎn)整治銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，嚴(yán)把食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān)。

　　“兩節(jié)”期間是旅游高峰，又恰逢第十八屆投洽會(huì)，《通知》要求以旅游景區(qū)及周邊餐飲服務(wù)單位、投洽會(huì)期間國內(nèi)外要客集中入住的酒店、快餐配送單位、中央廚房等為重點(diǎn)單位，強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查和隱患排查，嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生。對(duì)存在食品安全違法違規(guī)行為的餐飲服務(wù)單位，堅(jiān)決依法從嚴(yán)懲處；對(duì)存在非法添加非食用物質(zhì)的餐飲服務(wù)單位，則堅(jiān)決移送公安機(jī)關(guān)。

　　據(jù)了解，對(duì)違法的食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，監(jiān)管部門將加大打擊查處力度。同時(shí)繼續(xù)健全應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的機(jī)制和制度，及時(shí)果斷妥善處置食品安全突發(fā)事件。

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