□本報記者 趙若言

　　記者近日從四川博覽事務(wù)局獲悉，將于9月19日-21日在成都舉行的第十屆中國食品博覽會（以下簡稱“食博會”）招商招展工作已基本完成。

　　食博會是商務(wù)部重點培育的食品行業(yè)專業(yè)展會，是中國食品行業(yè)規(guī)模最大、檔次最高、人氣最旺的展會之一，目前已連續(xù)舉辦九屆。這樣一個國內(nèi)食品行業(yè)最高規(guī)格的食品博覽會，已經(jīng)不是第一次落戶蓉城，從2012年第八屆食博會首次移師西部、在成都舉辦以來，食博會已接連三年花開蓉城，成為四川的品牌展會之一。

　　食博會為何“戀”上蓉城？

　　為何而來：

　　三張王牌+會展基因

　　自2004年起，食博會分別在武漢、寧波舉辦了七屆。2012年，第八屆食博會首次移師西部，落戶成都。梳理一下食博會的發(fā)展路徑不難發(fā)現(xiàn)，這是一個從中東部地區(qū)跨越到西部地區(qū)的漸進(jìn)圖，這其中有怎樣的深意？

　　“這符合產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的大趨勢，也傳遞出了食博會的吸引力?！鄙虅?wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，食博會花落成都，靠的不是領(lǐng)導(dǎo)意志，而是市場競爭。

　　為公平起見，所有想要申辦食博會的城市必須按照要求進(jìn)行申報，“競爭上崗”?！爱?dāng)初拋出橄欖枝，就引來了包括成都、寧波在內(nèi)的近10個城市參與競爭。”四川博覽事務(wù)局副局長楊慶龍回憶，為了在眾多的競爭者中勝出，四川博覽事務(wù)局組建了一個專業(yè)的團隊，“雖然時間緊迫，但還是進(jìn)行了周密調(diào)研和認(rèn)真組織，最終形成申報材料?！?/p>

　　專業(yè)人做專業(yè)事，四川博覽事務(wù)局提交的專業(yè)申辦方案給商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心留下了深刻的印象。這成為四川勝出的第一張王牌。

　　第二張王牌，是四川雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。四川是農(nóng)業(yè)大省、食品工業(yè)大省。“展覽是與產(chǎn)業(yè)分不開的。有了產(chǎn)業(yè)，展覽才有可能落地?！彼拇ú┯[事務(wù)局下屬四川國際會展有限公司總經(jīng)理蔣明權(quán)說。

　　同時，四川還擁有巨大的消費市場?！霸谒拇ㄞk展會，瞄準(zhǔn)的可不僅是四川9000萬人，而是能夠輻射整個西部3億人口?！笔菇?jīng)濟促進(jìn)會副秘書長何東說。

　　更重要的，食博會相中了四川的會展基因?！耙堰B續(xù)在成都舉辦14屆的西博會、永久落戶的糖酒會等一系列知名展會，使四川會展積累了許多成功經(jīng)驗?！鄙虅?wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“三張王牌加上四川會展基因，讓成都一舉拿下了第八屆、第九屆食博會的舉辦權(quán)?！?/p>

　　為何留下：

　　專業(yè)辦展+全方位突破

　　來了，僅僅是合作的起步，留下來，則需要硬實力。兩屆“合同”轉(zhuǎn)眼到期，食博會又會花落誰家？“續(xù)約第十屆食博會簡直是水到渠成！”楊慶龍回憶。“這得益于第八屆、第九屆食博會的成功。這兩屆食博會不管在規(guī)模、現(xiàn)場成交量還是在觀展人數(shù)上，都超越了以往各屆?！鄙虅?wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

　　第八屆食博會展覽面積達(dá)10萬平方米，來自35個國家和地區(qū)以及31個省（區(qū)、市）的3042家企業(yè)參展，展覽規(guī)模、參展企業(yè)數(shù)均創(chuàng)歷屆之最?！斑€首次設(shè)立了專業(yè)觀眾日，針對行業(yè)特點及產(chǎn)品種類，組織系列專題對接洽談活動，努力為專業(yè)買家和生產(chǎn)企業(yè)營造良好的貿(mào)易洽談環(huán)境?！睏顟c龍說。

　　第九屆食博會更勝一籌。注重科學(xué)設(shè)館、專業(yè)分區(qū)，以區(qū)域規(guī)劃和重點行業(yè)規(guī)劃相結(jié)合的方式，設(shè)置了酒飲、肉業(yè)、茶業(yè)等13大專業(yè)展區(qū)。共有來自38個國家和地區(qū)，12個省（區(qū)、市）的近2000家食品類企業(yè)參展。其中，境外參展企業(yè)223家。同時，第十一屆中國食品安全年會也首次移師成都，與食博會同期舉辦，奏響了食品安全監(jiān)管最強音。

　　今年的食博會期間，將舉辦第十屆中國肉業(yè)博覽會，進(jìn)一步提升專業(yè)化水平。并且，為幫助參展商和采購商建立對接長效機制，商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心將建立中國食品餐飲采供信息平臺，結(jié)合展會平臺，實現(xiàn)線上線下一站式采供服務(wù)。

　　“今年的食博會還有一大亮點，就是助力中小企業(yè)發(fā)展，打造食品貿(mào)易精品展?！笔Y明權(quán)表示，本屆食博會有針對性地邀請了600多家重點采購商。同時，第十屆肉博會獲批為2014年商務(wù)部引導(dǎo)支持展會，符合條件的中小企業(yè)可以免費參展。

　　楊慶龍認(rèn)為，對專業(yè)化水平持之以恒的追求是食博會越辦越好的最大秘訣?！罢箷?jīng)濟也會過剩，特別是全國各種食品博覽會的同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重?！焙螙|說，要避免走入困境唯一的辦法就是，在形式和內(nèi)涵不斷創(chuàng)新的同時，始終堅持專業(yè)化辦會。

　　持續(xù)發(fā)酵：

　　內(nèi)生+外引打造會展經(jīng)濟洼地

　　“走，到成都參加食博會去。”最近幾個月，山東省陽信縣畜牧獸醫(yī)局局長馬文健忙著組織當(dāng)?shù)孛麅?yōu)特產(chǎn)品亮相本屆食博會。作為全國優(yōu)良畜種魯西黃牛、渤海黑牛的主產(chǎn)區(qū)，陽信縣將有20多家相關(guān)企業(yè)組團參展。“如此大規(guī)模地組織企業(yè)到省外參展，還是頭一次?！睘楹稳绱朔e極？馬文健認(rèn)為，這不只是參加一個食品行業(yè)專業(yè)展會那么簡單，更關(guān)鍵的是，要為山東和四川這兩個養(yǎng)殖大省的強強聯(lián)合找切入口。

　　食博會已經(jīng)成為食品行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)?！笆巢榈谝划a(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)食品加工業(yè)的發(fā)展打開了一扇窗，通過這扇窗，可以看到世界最新的潮流，世界與四川可以隨時保持溝通，國內(nèi)外企業(yè)可以同臺競技，共同進(jìn)步?！睏顟c龍說，食博會促進(jìn)從種植、養(yǎng)殖到食品加工整個產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。同時，食博會的聚合效應(yīng)也在凸顯，能在最短的時間聚集更多的人流、物流、信息流和資金流?！笆巢€對促進(jìn)我省食品飲料產(chǎn)業(yè)向萬億元級邁進(jìn)起到重要的作用。”蔣明權(quán)表示，今年不僅要把第十屆食博會辦好，還要爭取食博會永久落戶成都。

　　又何止是食博會？

　　近年來，一批重大國際會展項目相繼落戶成都。全球最大的展覽公司——勵展博覽集團、中國最大的禮品行業(yè)組織商——勵展華博展覽公司、中國最大電子產(chǎn)品行業(yè)組展商——中電會展信息傳播公司、國內(nèi)珠寶行業(yè)最大的組展商——中國珠寶行業(yè)協(xié)會等均來到了四川、“戀”上成都。

　　外合仍需里應(yīng)。“吸引國內(nèi)外知名展會入川的同時，我們也在培育更多的自主品牌展會?！睏顟c龍介紹，除了西博會，我省還有綿陽的科博會、樂山的旅博會、瀘州的酒博會和西南商品博覽會、遂寧的物博會……“每年都要到四川幾次，四川已成為全國會展經(jīng)濟的一處洼地?！币晃粎⒄股倘缡钦f。