科技日?qǐng)?bào)訊 （記者趙英淑）由中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)、世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)、楊凌示范區(qū)管委會(huì)主辦的中國(guó)國(guó)際食用菌烹飪大賽暨中國(guó)（楊凌）食用菌行業(yè)秋季博覽會(huì)將于9月19日至21日在陜西楊凌舉行，屆時(shí)將邀請(qǐng)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、烹飪專(zhuān)家、食用菌專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員以及食用菌行業(yè)生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、餐飲行業(yè)的代表參與盛會(huì)。

　　本屆中國(guó)國(guó)際食用菌烹飪大賽以“營(yíng)養(yǎng)、健康、美味”為主題，將有來(lái)自全國(guó)各大食用菌主產(chǎn)區(qū)縣、食用菌龍頭企業(yè)的10多支代表隊(duì)角逐特金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、團(tuán)體獎(jiǎng)、個(gè)人獎(jiǎng)、展臺(tái)獎(jiǎng)?；顒?dòng)期間，還將邀請(qǐng)著名營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家孫樹(shù)俠教授等做食用菌營(yíng)養(yǎng)保健專(zhuān)題講座。中國(guó)（楊凌）食用菌行業(yè)秋季博覽會(huì)將集中展示食用菌企業(yè)的新產(chǎn)品、新技術(shù)，并交流信息、交易物資，全國(guó)各地的50多家代表性企業(yè)參展?；顒?dòng)期間，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)將權(quán)威發(fā)布《全國(guó)食用菌行業(yè)統(tǒng)計(jì)調(diào)查報(bào)告》、《全國(guó)食用菌行業(yè)企業(yè)綜合實(shí)力情況調(diào)查》和《2013年中國(guó)食用菌工廠化產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告》。

　　此外，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)菇農(nóng)合作社分會(huì)籌備會(huì)暨中國(guó)香菇文化村新聞發(fā)布會(huì)也將同期舉辦。中國(guó)香菇文化村依托中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)開(kāi)展百億百村項(xiàng)目，計(jì)劃以湖北遠(yuǎn)安森源香菇文化村為藍(lán)本，在全國(guó)適宜香菇栽種的縣市建設(shè)100個(gè)森源香菇文化村，產(chǎn)業(yè)收入突破100億元，“百億百村”項(xiàng)目將開(kāi)啟食用菌產(chǎn)業(yè)新模式。