沈建華

　　大風(fēng)起于青萍之末。2011年7月22日，農(nóng)民日報頭版頭條刊發(fā)《走進(jìn)設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)新時代》，并配發(fā)評論《設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)大有可為》，在全國，乃至全球，首次提出“設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)”新理念。想不到引發(fā)一場推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)更加理性發(fā)展的“頭腦風(fēng)暴”：人民日報、新華社等120多家主流媒體、著名網(wǎng)站等轉(zhuǎn)載和跟進(jìn)報道；業(yè)界、政界、理論界關(guān)注、研討、實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐，風(fēng)靡一時，至今方興未艾。時有從事農(nóng)業(yè)理論和實(shí)踐者與筆者聯(lián)系、探討，以至應(yīng)接不暇。因此撰寫此文，以便于更多更深地探討交流，共同迎接這場全新“頭腦風(fēng)暴”的洗禮。

　　設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)：推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級

　　“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的本質(zhì)區(qū)別是什么？”從事涉農(nóng)新聞報道多年，筆者經(jīng)常接觸到這樣的問題。國內(nèi)外對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵、定義紛繁不一，能否用一兩句農(nóng)村基層干群都能聽懂和理解的通俗語言來概括和闡明？

　　近年來，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有個時髦提法：“以工業(yè)理念抓農(nóng)業(yè)”。工業(yè)有個重要環(huán)節(jié)——“工業(yè)設(shè)計(jì)”，農(nóng)業(yè)要不要設(shè)計(jì)？筆者認(rèn)為，可以這樣回答：農(nóng)業(yè)需要設(shè)計(jì)；傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的本質(zhì)區(qū)別，就在于是否有更多的人腦的預(yù)先設(shè)計(jì)及其物質(zhì)匹配。

　　你看，“靠天收”的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，一個重要特征，是人們受制于自然和資源羈約，被動地因時隨季而作，對產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后少有人腦的預(yù)先設(shè)計(jì)和主動的、能動的改造、改變，因此，豐歉寄予天時，生產(chǎn)效率低下，發(fā)展自然緩慢。

　　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)則不同，已有的業(yè)態(tài)、型態(tài)，實(shí)踐和效果表明，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度越高，人腦預(yù)先設(shè)計(jì)的元素便越多。從產(chǎn)前的規(guī)劃布局、要素配置，到產(chǎn)中的種質(zhì)基因、技術(shù)規(guī)程，再到產(chǎn)后的加工物流，市場、營銷，乃至全過程的生產(chǎn)經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)變，無不越來越多地蘊(yùn)含著預(yù)先設(shè)計(jì)的元素?！霸O(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)”，呼之欲出。

　　2010年7月，蘇南一個地級市領(lǐng)導(dǎo)，讓農(nóng)委同志請筆者對發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“十二五”規(guī)劃提提看法，筆者建議他們嘗試實(shí)施“設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)”。實(shí)踐中，主動注入更多農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)元素的結(jié)果是，同樣的資源和投入，一經(jīng)“設(shè)計(jì)”點(diǎn)化，效應(yīng)倍增。

　　產(chǎn)前的經(jīng)營模式、管理機(jī)制的預(yù)先設(shè)計(jì)，使得該市農(nóng)博園與臺企簽訂合作協(xié)議，投資建“菇房”出租，對所有入駐的生產(chǎn)商，均實(shí)行菌種提供、技術(shù)指導(dǎo)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等統(tǒng)一服務(wù)。畝銷售近300萬元的產(chǎn)出，引來近20個企業(yè)搶先投資。

　　產(chǎn)中的生產(chǎn)模式、技術(shù)規(guī)程的預(yù)先設(shè)計(jì)，讓一家公司通過物聯(lián)網(wǎng)的現(xiàn)代傳感技術(shù)，對有機(jī)農(nóng)作物從來源、生產(chǎn)、檢測體系及快遞物流等環(huán)節(jié)進(jìn)行全過程可視數(shù)字化設(shè)計(jì)與管理，讓蔬菜從生產(chǎn)到流通的各個節(jié)點(diǎn)都變得“看得見、摸得著”。

　　產(chǎn)后的增值模式、市場營銷的預(yù)先設(shè)計(jì)，讓一個縣級小區(qū)每年有價值3億元的農(nóng)產(chǎn)品“走”進(jìn)禮盒，走進(jìn)城市，畝均效益在4000元以上?，F(xiàn)在，該區(qū)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)禮盒的已有40多個大類，價格都比原來粗放式銷售的要高出30％以上。

　　“工業(yè)化、城市化背景下的資源約束，市場化條件下的利益導(dǎo)向和風(fēng)險變數(shù)，使得現(xiàn)代農(nóng)業(yè)更需強(qiáng)化人腦的預(yù)先設(shè)計(jì)。”該市領(lǐng)導(dǎo)還體會到：“因?yàn)楝F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的多關(guān)聯(lián)度，產(chǎn)品的多功能性，利益的多增值化，使得農(nóng)業(yè)的設(shè)計(jì)尤為必須?！?/p>

　　現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)學(xué)的一個基本特征，就是它以“人的行為是理性的”為最基本前提。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)越來越多地蘊(yùn)涵著人類理性的設(shè)計(jì)元素；實(shí)踐證明，凡是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展較成功的地方，設(shè)計(jì)的理念和實(shí)踐，就較被重視，較為突顯。

　　2011年12月，被譽(yù)為農(nóng)業(yè)科學(xué)領(lǐng)域“奧斯卡”的“全國休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展會議”上，原江西省委書記、中國農(nóng)學(xué)會副會長舒惠國，聽了江蘇同志有關(guān)“設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)”新理念新實(shí)踐的報告后說，這是對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理論的一大貢獻(xiàn)。

　　北京大學(xué)一位著名教授認(rèn)為，設(shè)計(jì)是人類改變原有事物，使其變化、增益、更新、發(fā)展的創(chuàng)造性活動?！霸O(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)”的大力推進(jìn)，對加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的加速發(fā)展，既有重要的理論意義，更有重要的實(shí)踐意義。

　　設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)：推動理性農(nóng)業(yè)進(jìn)入更新境界

　　什么是“設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)”？“百度”搜索引擎詞條的解釋是：“就農(nóng)業(yè)規(guī)劃而言，是需要全方位去思考的。在規(guī)劃過程中，不斷地調(diào)整思路，直到符合規(guī)劃需求，這個過程就是設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)。”并提示“此類的專業(yè)，一些院校尚未開設(shè)?！?/p>

　　百度的解釋并不全面。“設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)”也不僅僅是“就農(nóng)業(yè)規(guī)劃而言”。筆者認(rèn)為，設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)是將人腦預(yù)先設(shè)計(jì)的創(chuàng)造性活動，貫穿于農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后全過程的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)、新型態(tài)，是現(xiàn)代理性農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個新境界。

　　上世紀(jì)80年代，法國在世界上率先提出并踐行“理性農(nóng)業(yè)”，旨在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植過程中，通盤考慮和全面兼顧生產(chǎn)者經(jīng)濟(jì)利益、消費(fèi)者需求和環(huán)境保護(hù)，以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。但是，它更多地局限于種植業(yè)內(nèi)部的理性配置與發(fā)展。

　　幾乎同時開始改革開放的中國農(nóng)村，釋放的生產(chǎn)力，不久便使得農(nóng)業(yè)和農(nóng)民面臨著農(nóng)產(chǎn)品“多了砍，少了趕”的“跟著感覺走”的困境與困惑。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整還未普遍推開時，蘇中泰州市較早地開始了發(fā)展理性農(nóng)業(yè)的探索。

　　1999年7月，農(nóng)民日報一版頭條刊發(fā)通訊《從感覺農(nóng)業(yè)到理性農(nóng)業(yè)》，就記載了這一探索過程。而12年后的2011年9月8日一版頭條，刊發(fā)的通訊《從設(shè)施農(nóng)業(yè)到設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)》，則記錄了該市從發(fā)展理性農(nóng)業(yè)到設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)的提高躍升的進(jìn)程。

　　盡管只是一個地級市，它恰恰反映了我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，從感覺農(nóng)業(yè)走向理性農(nóng)業(yè)的進(jìn)程。君不見，至今還有“蒜你狠”到“蒜你賤”，農(nóng)產(chǎn)品供求，大起大落，峰谷迭出。它也恰恰反映了農(nóng)業(yè)政策和產(chǎn)業(yè)布局頂層設(shè)計(jì)的重要性。

　　經(jīng)濟(jì)全球化、市場國際化的當(dāng)今，一個地區(qū)種植業(yè)內(nèi)部理性農(nóng)業(yè)的發(fā)展，已不能避免這種風(fēng)險傷農(nóng)。唯有從宏觀的頂層政策、產(chǎn)業(yè)布局設(shè)計(jì)，到中觀的區(qū)域規(guī)劃、資源配置設(shè)計(jì)，乃至微觀的技術(shù)經(jīng)營、產(chǎn)品功能設(shè)計(jì)，將更多設(shè)計(jì)的元素貫穿滲透到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的各個領(lǐng)域、各個層面、各個環(huán)節(jié)，才能更加理性地發(fā)展。

　　2012年9月，中國農(nóng)業(yè)出版社推出一本“十八大”獻(xiàn)禮書《中國農(nóng)業(yè)：從感性走向理性》，五十余篇文章，回顧、梳理、評說、建言江蘇乃至中國“三農(nóng)”，特別是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展問題，無不體現(xiàn)出作者對現(xiàn)代理性農(nóng)業(yè)發(fā)展的新思辨。

　　作者劉立仁認(rèn)為，我國正處于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、農(nóng)民生活方式和農(nóng)村發(fā)展方式的重要轉(zhuǎn)變時期。將現(xiàn)代工業(yè)化、城市化的“設(shè)計(jì)”理念引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，將有助于能動地把握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展脈絡(luò)，豐富理性農(nóng)業(yè)內(nèi)涵，促進(jìn)資源優(yōu)化配置。

　　江蘇近年來多地嘗試設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)。南京市通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)路徑設(shè)計(jì)，發(fā)展植物種植業(yè)、動物養(yǎng)殖業(yè)、微生物發(fā)酵轉(zhuǎn)化業(yè)的“三維結(jié)構(gòu)”循環(huán)農(nóng)業(yè)，力促依靠土地、陽光、露天生產(chǎn)的單一化生產(chǎn)模式的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)變革，解決高產(chǎn)與生態(tài)的矛盾。

　　無錫市全面實(shí)施設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)新理念，大力發(fā)展“高效、高端、高質(zhì)”農(nóng)業(yè)，讓人們領(lǐng)略了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的全新境界；泰州市土地經(jīng)營設(shè)計(jì)“畝產(chǎn)千斤糧萬元錢”模式，在水稻和小麥單產(chǎn)連續(xù)多年冠全省的同時，農(nóng)民收入多年持續(xù)穩(wěn)定增長。

　　徐州市沛縣運(yùn)用設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)新理念，全面建設(shè)空間布局合理、功能多元拓展、產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展、經(jīng)濟(jì)效益顯著、生態(tài)環(huán)境友好、示范效果明顯、區(qū)域特色鮮明的國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，其中，生態(tài)肉鴨孵化、養(yǎng)殖、加工均保持全國第一。

　　全國各地也紛紛運(yùn)用設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)新理念，加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。黑龍江綏化海倫市力推設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)，打造現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)千公里示范帶；綏化慶安縣請省內(nèi)外著名專家謀劃設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)，設(shè)計(jì)玉米高產(chǎn)種植新模式，農(nóng)民年可增收1億元以上……

　　設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)的新理念，農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)的新實(shí)踐，以拓展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活、生態(tài)功能為核心，綜合應(yīng)用農(nóng)學(xué)、生態(tài)學(xué)、休閑學(xué)、技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)、園藝學(xué)、市場營銷學(xué)以及旅游學(xué)等多學(xué)科的基本原理和方法，將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)推進(jìn)一個理性發(fā)展的更新境界。

　　設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)：推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全面健康發(fā)展

　　“設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)”是否就是“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”？二者有何區(qū)別？有同志提出這樣的問題。資料表明，上世紀(jì)90年代后期，起源于英國、澳大利亞等國家和地區(qū)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，主要著力于有效地將科技和人文要素融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

　　2008年3月，全國政協(xié)副主席厲無畏在“兩會”上，提出并解釋“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”的主要內(nèi)涵和功能是“通過創(chuàng)意把文化藝術(shù)活動、農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)耕活動，以及市場需求有機(jī)結(jié)合起來，形成彼此良性互動的產(chǎn)業(yè)價值體系?！?/p>

　　由此可見，國內(nèi)外對“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”內(nèi)涵與功能的界定，都著重于把“科技和人文”與“文化藝術(shù)活動”等要素融入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)?！霸O(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)”則不僅于此。它的涵蓋更寬更廣，功能更多更豐，效應(yīng)更高更久?？梢杂靡粋€實(shí)例來具體說明。

　　被聯(lián)合國糧農(nóng)組織確定為“持續(xù)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展實(shí)驗(yàn)區(qū)”的蘇北大豐市，有個吸引了80多個國內(nèi)知名創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)的全國首家農(nóng)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園。盡管發(fā)展了數(shù)十種“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”產(chǎn)品，但仍然更加致力于“設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)”的全面推進(jìn)。

　　農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)設(shè)計(jì)，將產(chǎn)前的在全國率先發(fā)展鹽土農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略論證、規(guī)劃布局、品種選擇，產(chǎn)中的技術(shù)路線、生產(chǎn)規(guī)程、經(jīng)營管理，產(chǎn)后的產(chǎn)品包裝、市場拓展、品牌營銷等全程設(shè)計(jì)融合一體，打造出“鹽土能種菜，海水能灌溉”的新奇跡。

　　農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品注入更多的人類智慧、情感及文化內(nèi)涵，讓“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”的美色、美形、美味、美質(zhì)、美感帶給人們別致的風(fēng)味，別樣的享受，創(chuàng)造出“大樓里種莊稼，吃喝的變穿戴”的奇妙境界。

　　農(nóng)業(yè)的模式設(shè)計(jì)，探索出一條綠色產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、生產(chǎn)監(jiān)測全程化、生物保護(hù)多樣化、經(jīng)濟(jì)生態(tài)一體化的“全安全農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈模式”。在國家生態(tài)農(nóng)業(yè)縣（市）建設(shè)綜合考核驗(yàn)收中，該市居全國51個生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)縣（市）之首……

　　如今，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，已經(jīng)列為國家安全的重要內(nèi)容，農(nóng)業(yè)部剛剛出臺被稱為“史上最嚴(yán)謹(jǐn)農(nóng)藥殘留國家標(biāo)準(zhǔn)”。大豐市又運(yùn)用設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)新理念，籌劃創(chuàng)建“現(xiàn)代新型農(nóng)業(yè)植保體系”，推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全面健康發(fā)展。

　　從實(shí)踐來看，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)的重要部分，但不能涵蓋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的更多型態(tài)和過程；設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)則可以涵蓋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已經(jīng)形成和將要形成的任何新型態(tài)、全過程。因?yàn)椋魏维F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的業(yè)態(tài)、型態(tài)和過程，都離不開人腦的預(yù)先設(shè)計(jì)。

　　因此，有權(quán)威專家評介說，設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)有頂層設(shè)計(jì)的政策導(dǎo)向功能，有選優(yōu)汰劣的優(yōu)化配置功能，有點(diǎn)土成金的技術(shù)集成功能，有化險為夷的市場預(yù)警功能，有轉(zhuǎn)平為奇的現(xiàn)代營銷功能……總之一句話：“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，無限風(fēng)光在設(shè)計(jì)！”

　　“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭?！币驯粚?shí)踐證明富有生命力的“設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)”，已經(jīng)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的更新高地上，嶄露出它新鮮而誘人的頭角。筆者堅(jiān)信，在中國大地上，還將會盛開出更多更美的人類思維之花，農(nóng)業(yè)發(fā)展之果。

　　讓我們像迎接任何壯美的新生事物誕生和成長那樣，來共同迎接這現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理性發(fā)展的“頭腦風(fēng)暴”吧！（作者系農(nóng)民日報社編委、江蘇記者站站長）