8月底，彭水苗族土家族自治縣郁山鎮(zhèn)大壩村的紅薯已近收獲。數(shù)百畝坡地上，紅薯葉呈現(xiàn)出一片深綠，與周圍大山的顏色相互映襯。今年，郁山鎮(zhèn)紅薯種植面積超過3萬畝，在當(dāng)?shù)剀娣厶厣庸ぎa(chǎn)業(yè)鏈帶動下，昔日賤賣的紅薯，如今銷售收入可上1億元。

　　彭水是全市石漠化最嚴(yán)重的地區(qū)之一，25度以上的坡耕地占總耕地面積的48%，土層厚度30厘米以下的有30%左右。貧困面達(dá)27.8%，貧困率為20.34%。然而，全市五大功能區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略實施以來，彭水通過大力發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)，如今像郁山紅薯產(chǎn)業(yè)這樣，因地制宜，依靠特色產(chǎn)業(yè)給“靠山吃山”帶來新注解的例子越來越多。

　　特色產(chǎn)業(yè)掘出高山紅薯新價值

　　一直以來，紅薯因其對土壤極強(qiáng)的適應(yīng)性，被視作“爛賤”之物。彭水山多地貧，種植紅薯便是靠山吃山的結(jié)果，出產(chǎn)的紅薯不僅個大，而且品質(zhì)極佳。近年來，在當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的手工紅薯粉絲工藝發(fā)展及其特色產(chǎn)業(yè)體系的帶動，這“爛賤”之物有了新的價值，更讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民走上脫貧致富之路。

　　“全鎮(zhèn)高淀粉紅薯種植產(chǎn)量可達(dá)5萬噸以上?！庇羯芥?zhèn)鎮(zhèn)長楊從勇說，通過“龍頭企業(yè)+村民合作社+種植大戶+基地”的模式，高淀粉紅薯的種植和加工已成為郁山的支柱產(chǎn)業(yè)，全鎮(zhèn)超過一半的人口，都靠紅薯種植或其加工產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了增收。

　　郁山鎮(zhèn)大壩村村民董世權(quán)2012年從廣州打工回來，承包了200余畝土地種紅薯，“我們兩口子之前在外面打工，一年也就掙四五萬元，去年單靠紅薯就賣了7萬多元?！倍罊?quán)的成功正是得益于當(dāng)?shù)卣麄€紅薯產(chǎn)業(yè)體系的帶動。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶與合作社簽訂了種植合同，實行訂單生產(chǎn)，并按照高淀粉紅薯0.8元/公斤，紫蕊薯1.4元/公斤的保護(hù)價收購。紅薯種植直接帶動5000農(nóng)戶戶均增收5000元以上。

　　(下轉(zhuǎn)5版)