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李渡元代古窖開窖銷售火爆

  • 發(fā)布時(shí)間：2014-08-27 01:29:22  來源：江西日?qǐng)?bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　活動(dòng)當(dāng)天，約400位酒類專家與收藏貴賓參加封壇大典，并有南昌市旅游局、進(jìn)賢縣政府領(lǐng)導(dǎo)為李渡元代燒酒作坊遺址進(jìn)行景點(diǎn)授牌并講話，李渡元代燒酒作坊遺址也首次對(duì)外開放參觀，產(chǎn)自元代古窖的美酒讓消費(fèi)者真實(shí)的感受到來自元代的酒香。同時(shí)李渡百年封壇酒庫(kù)還為高端貴賓提供儲(chǔ)酒場(chǎng)所。

　　李渡元代古窖是中國(guó)目前發(fā)現(xiàn)年代最早、遺跡最全、遺物最多、延續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)且最具鮮明地方特色的古代白酒（俗稱“燒酒”）作坊遺址；也是目前中國(guó)及至世界范圍內(nèi)證明元代蒸餾酒產(chǎn)生、發(fā)展并在科技史上取得突破的最好的遺址。遺址歷史始于元代，歷經(jīng)明清，連續(xù)不斷，發(fā)展至今，反映了中國(guó)南方白酒工業(yè)在技術(shù)、生產(chǎn)工藝上的特點(diǎn)、傳統(tǒng)和進(jìn)步。此次，李渡元代古窖開窖分為開窖和封壇兩個(gè)環(huán)節(jié)，也是國(guó)內(nèi)唯一開放給私人定制的窖齡最早的白酒。（李芳芳）

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