專家教你如何鑒別問題食品:蔬菜需泡半小時以上
- 發(fā)布時間：2014-08-25 09:40:00 來源：中國經(jīng)濟網(wǎng) 責(zé)任編輯：羅伯特
留守兒童食品安全趣味夏令營昨舉辦
酸奶中是否含有三聚氰胺?蔬菜農(nóng)殘是否超標(biāo)?咸菜、火腿腸含有亞硝酸鹽成分是否過高?昨天，在第二屆留守兒童歡樂之旅——食品安全趣味夏令營活動現(xiàn)場，在食品安全檢測專家的指導(dǎo)下，孩子們用試紙做起了一個個小實驗。
留守兒童還進行了健康食品挑選比拼，從方便面、薯片、炸雞腿，以及蘋果、西紅柿、綠色蔬菜、雞蛋等一堆食物中挑選最愛吃和最健康的食品，專家進行點評。
深圳市食品藥品監(jiān)督管理局副局長陳建民表示，監(jiān)管部門其實也承擔(dān)了“前所未有”的壓力。他現(xiàn)場支招:“如何選購牛奶?首先要看生產(chǎn)日期，并觀察包裝是否存有破損，然后品嘗是否有異味，第一口不要立即吞下，變成豆花狀的也是問題牛奶?！?
陳建民還建議市民，蔬菜要用清水泡半小時以上，中途換一次水。此外，學(xué)校旁邊5毛至1元的食品盡量不要吃，成本低廉，含有大量添加劑。
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